வீட்டில் நாங்கள் உருளைக்கிழங்கை விரும்புகிறோம். பாரம்பரிய குண்டுகள் மற்றும் ரோஸ்ட்களில் அவற்றை இணைத்து டார்ட்டிலாக்களை தயாரிக்க நாங்கள் பயன்படுத்தப்படுகிறோம் கலந்த துருவல். எவ்வாறாயினும், இன்று நான் முன்மொழிகின்றபடி அவற்றை சமைப்பது வழக்கமல்ல, சீஸ் கொண்டு அடைக்கப்படுகிறது. இறுதி முடிவு எனக்கு பிடிக்கவில்லை என்பதால் அது இருக்காது; ஒரே நேரத்தில் எளிய மற்றும் சுவையானது.
சில அடைத்த உருளைக்கிழங்கை சமைப்பது சிக்கலானது அல்ல, ஆனால் அதற்கு சில திட்டமிடல் தேவைப்படுகிறது. நான் அவற்றை அடுப்பில் சமைக்க விரும்புகிறேன்; இருப்பினும் அவற்றை நீரில் சமைப்பதன் மூலமோ அல்லது மைக்ரோவேவில் சில வெப்ப பக்கவாதம் மூலமாகவோ இந்த செயல்முறையை சிறிது குறைக்க முடியும். செய்முறையில் நாங்கள் பயன்படுத்தியிருந்தாலும் கவுடா சீஸ், நீங்கள் மிகவும் விரும்பும் ஒன்றை வைக்க நீங்கள் சுதந்திரமாக இருக்கிறீர்கள், அது உங்கள் டிஷ்!
- 2 நடுத்தர உருளைக்கிழங்கு
- 1 டீஸ்பூன் ஆலிவ் எண்ணெய்
- 75 கிராம். க ou டா சீஸ்
- 2 சிவ்ஸ்
- 3 டீஸ்பூன் மயோனைசே
- வெண்ணெய் ஒரு நட்டு
- நாங்கள் அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்குகிறோம் 200ºC இல்
- நாங்கள் கழுவ மற்றும் நாங்கள் உருளைக்கிழங்கை உலர்த்துகிறோம். நாங்கள் அவற்றை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு குத்தி அடுப்பு தட்டில் வைக்கிறோம். நாங்கள் ஆலிவ் எண்ணெயால் ஸ்மியர் செய்து 45 முதல் 70 நிமிடங்களுக்கு இடையில் மென்மையாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
- உருளைக்கிழங்கு மென்மையாக இருக்கும்போது, அவற்றை அடுப்பிலிருந்து வெளியே எடுக்கிறோம் நாங்கள் அவர்களை நிதானப்படுத்த அனுமதிக்கிறோம்.
- போது, நாங்கள் சீஸ் தட்டி மற்றும் சிவ்ஸை நறுக்கவும். இரண்டையும் ஒரு கிண்ணத்தில் மயோனைசேவுடன் கலக்கிறோம்.
- உருளைக்கிழங்கு சூடாகவும், கையாளப்படும்போதும், அது ஒரு மூடி போல, ஒவ்வொன்றின் மேலேயும் remove அகற்றுவோம். பின்னர் கவனமாக நாங்கள் இறைச்சியை வெளியே எடுக்கிறோம் தடிமனான பகுதி, ஒரு ஸ்பூன் உதவியுடன்.
- நாங்கள் உருளைக்கிழங்கின் இறைச்சியை பிசைந்து, சீவ்ஸ், சீஸ் மற்றும் மயோனைசேவுடன் கலக்கிறோம்.
- நாங்கள் உருளைக்கிழங்கை அடைக்கிறோம் பாலாடைக்கட்டி உருகும் வரை 10 நிமிடங்கள் அடுப்பில் கலவை மற்றும் அவு கிராடினுடன்.
- சேவை செய்வதற்கு முன் ஒரு இடத்தை வைக்கிறோம் சிறிய அளவு வெண்ணெய் அவை ஒவ்வொன்றையும் பற்றி.