இன்று நாம் சிலவற்றை தயார் செய்கிறோம் சீஸ் மற்றும் வெங்காய சாஸுடன் மாக்கரோனி, ஒரு சிறந்த உணவைத் தயாரிக்க எளிய மற்றும் பணக்கார சாஸ்.
ஒரு தட்டு சீஸ் மற்றும் வெங்காய சாஸுடன் மலிவான மெக்கரோனி, சில பொருட்களுடன் நாம் குறுகிய காலத்தில் தயார் செய்யலாம். ஹாம், வான்கோழி அல்லது கோழி போன்ற பிற பொருட்களுடன் பூர்த்தி செய்யக்கூடிய ஒரு டிஷ் மற்றும் நீங்கள் மிகவும் விரும்பும் உங்கள் தொடுதலைக் கொடுங்கள்.
நீங்கள் அவற்றை முயற்சி செய்ய வேண்டும், நீங்கள் நிச்சயமாக அவர்களை விரும்புவீர்கள்.
சீஸ் மற்றும் வெங்காய சாஸுடன் மெக்கரோனி
ஆசிரியர்: Montse
செய்முறை வகை: உள்வரும்
சேவைகள்: 4
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- மாக்கரோனியின் 400 கிராம்
- X செவ்வொல்
- 200 மிலி. சமையல் கிரீம்
- 50 gr. அரைத்த பார்மேசன் சீஸ்
- லேசான ஆலிவ் எண்ணெய் அல்லது வெண்ணெய்
- சால்
- மிளகு (விரும்பினால்)
தயாரிப்பு
- நாங்கள் ஏராளமான தண்ணீர் மற்றும் சிறிது உப்பு சேர்த்து ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வைக்கிறோம், அது கொதிக்க ஆரம்பிக்கும் போது மாக்கரோனியை சேர்ப்போம். அவர்கள் ஆல்டென்ட்ஸ் வரை சமைக்க அனுமதிப்போம்.
- நாங்கள் வெங்காயத்தை நறுக்குகிறோம். நாங்கள் ஒரு பரந்த வறுக்கப்படுகிறது பான் தீயில் வைக்கிறோம், லேசான ஆலிவ் எண்ணெயை ஒரு ஸ்ட்ரீம் வைக்கிறோம், வெங்காயத்தை நன்கு சமைத்து பொன்னிறமாக வரும் வரை நடுத்தர வெப்பத்தில் வறுக்கவும்.
- வெங்காயம் இருக்கும்போது, திரவ கிரீம் அல்லது பால் கிரீம் மற்றும் அரைத்த சீஸ் சேர்த்து, கிளறி, சிறிது மிளகு சேர்த்து சிறிது குறைவாக சூடாக்கி, சீஸ் உருகட்டும், நாம் உப்பை ருசிக்கிறோம், தேவைப்பட்டால் சிறிது சேர்த்து, நாம் மிகவும் விட்டுவிட்டால் தடிமனாக நீங்கள் அதிக கிரீம் அல்லது சிறிது பால் சேர்க்கலாம்.
- மாக்கரோனி கிடைத்ததும், அவற்றை நன்றாக வடிகட்டி, சீஸ் மற்றும் வெங்காய சாஸில் சேர்ப்போம், நாங்கள் அதை ஒன்றாக இரண்டு நிமிடங்கள் சமைக்க விடுகிறோம்.
- நாங்கள் எல்லாவற்றையும் ஒரு மூலத்தில் வைத்து, இன்னும் கொஞ்சம் அரைத்த சீஸ், மிளகு தெளிக்கவும், வோக்கோசு, ஆர்கனோ அல்லது துளசி போன்ற எந்த மூலிகையையும் நீங்கள் விரும்பினால்.
- உடனே மிகவும் சூடாக பரிமாறவும்.
- மற்றும் சாப்பிட தயாராக உள்ளது !!!!
பொருட்களில் வெண்ணெய் உள்ளது, ஆனால் விளக்கம் எங்கும் x தோன்றாது. உங்களுக்கு வெண்ணெய் தேவையா இல்லையா?
அப்படியானால், நீங்கள் அதை எந்த கட்டத்தில் வைக்க வேண்டும்?
நன்றி