சீஸ் மற்றும் தயிர் ஃபிளான், அடுப்பு தேவையில்லாத எளிய, வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட இனிப்பு. சிக்கல்கள் இல்லாமல் இனிப்பு தயாரிக்க ஏற்றது, அதற்கு அடுப்பு இல்லாததால், அது உடனடியாக தயாரிக்கப்படுகிறது, குளிர்சாதன பெட்டியில் சில மணிநேரங்கள் மட்டுமே தேவை.
நான் சீஸ் மற்றும் இனிப்பு வகைகளை சீஸ் உடன் விரும்புகிறேன் இந்த ஃபிளான் அல்லது சீஸ் மற்றும் தயிர் கேக், ஒரு மென்மையான மற்றும் கிரீமி அமைப்புடன் ஒரு சுவையான சுவை. இந்த கேக் ஒரு சீஸ்கேக் மற்றும் ஒரு ஃபிளான் நடுவில் இருப்பதாக நீங்கள் கூறுவீர்கள்.
நண்பர்களுடனான குடும்ப உணவுக்குப் பிறகு ஒரு சிறந்த இனிப்பு, எந்த சந்தர்ப்பத்திற்கும் ஏற்றது. நாங்கள் அழகாக இருப்போம், அதை மிகவும் விரும்புவோம்.
சீஸ் மற்றும் தயிர் ஃபிளான்
ஆசிரியர்: Montse
செய்முறை வகை: இனிப்பு
சேவைகள்: 8
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 500 gr. கிரீம் அல்லது கனமான கிரீம்
- 300 gr. கிரீம் சீஸ்
- 150 gr. சர்க்கரை
- 250 gr. பால்
- தயிர் 2 உறைகள்
- திரவ கேரமல் 1 ஜாடி
தயாரிப்பு
- சீஸ் மற்றும் தயிர் ஃபிளான் தயாரிக்க, கிரீம், கிரீம் சீஸ், சர்க்கரை மற்றும் பாலில் பாதி ஆகியவற்றைக் கொண்டு நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் போடுவதன் மூலம் தொடங்குவோம். அனைத்து கழிவுகளும் எஞ்சியிருக்கும் வரை மற்றும் அனைத்து பொருட்களும் ஒருங்கிணைக்கப்படும் வரை ஒரு ஸ்பேட்டூலால் கிளறிவிடுவோம்.
- மீதமுள்ள பாலை ஒரு குடத்தில் போட்டு தயிரின் இரண்டு உறைகளையும் சேர்ப்போம். தயிர் பொடிகளை நன்கு கரைத்து, கட்டிகள் இல்லாமல் இருக்க வேண்டும்.
- நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் நன்கு கரைந்ததும், தயிர் உறைகளுடன் பாலைச் சேர்ப்போம், அது கெட்டியாகத் தொடங்கும் வரை கிளறிவிடுவோம். நாங்கள் அணைத்து முன்பதிவு செய்கிறோம்.
- திரவ கேரமலை ஒரு அச்சுக்குள் வைக்கிறோம்.
- சீஸ் ஃபிளான் மற்றும் தயிரை அச்சுக்குள் சேர்ப்போம். நாங்கள் அதை சுமார் 3 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்தோம் அல்லது நேரம் பரிமாறும் வரை.
- நாம் ஃபிளானுக்கு சேவை செய்ய விரும்பும்போது, அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து எடுத்து பரிமாறும் தட்டில் வைக்கிறோம்.
- சாப்பிட தயார். ஒரு பணக்கார, மென்மையான மற்றும் கிரீமி சீஸ் மற்றும் தயிர் ஃபிளான்.