கோடை காலத்தில் சமையல் மிகவும் எளிதானது ... வீட்டில் சாலட்களுக்கு இடையில் நாங்கள் உணவில் 80% முடித்துவிட்டோம். கிழக்கு சீமை சுரைக்காய் மற்றும் கோழி வறுக்கவும் வேகவைத்த முட்டையுடன் மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவு ஆகிய இரண்டிற்கும் ஒரு சிறந்த தேர்வாகும், இது சூடாக அல்லது சூடாக பரிமாறப்படலாம். அதை தயார் செய்ய தைரியமா?
அதை உருவாக்க சில பொருட்கள் தேவைப்படும். மிக முக்கியமானவை சீமை சுரைக்காய், முழு பருவத்தில் இருப்பதை நாங்கள் காண்கிறோம், மற்றும் பன்றி இறைச்சி டெண்டர்லோயின் போன்ற மற்ற இறைச்சிக்கு நீங்கள் மாற்றக்கூடிய கோழி டோஃபு அல்லது டெம்பே போன்ற காய்கறி புரதங்கள், மற்றவர்கள் மத்தியில்.
கூடுதலாக, நாங்கள் வெங்காயம் மற்றும் பச்சை மிளகு சேர்த்து வதக்க வேண்டும் வேகவைத்த முட்டையுடன் உணவை முடிக்கவும். எல்லாம், ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட பான் அழுக்கு இல்லாமல் பின்னர் சமையலறை சுத்தம் மிகவும் வேகமாக மற்றும் எளிதாக உள்ளது. இந்த ஸ்டைர் ஃப்ரை யோசனை உங்களுக்கு பிடிக்குமா?
செய்முறை
- கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
- X செவ்வொல்
- ½ சிவப்பு மிளகு
- 1 நடுத்தர சீமை சுரைக்காய்
- ½ கோழி மார்பகம்
- சால்
- மிளகு
- 1 சமைத்த முட்டை
- வெங்காயம் மற்றும் மிளகு பொடியாக நறுக்கவும் ஒரு பெரிய வாணலியில் வறுக்கவும் 2 நிமிடங்களுக்கு ஆலிவ் எண்ணெயுடன்.
- பின்னர், துண்டுகளாக்கப்பட்ட சீமை சுரைக்காய் சேர்க்கவும் மேலும் ஓரிரு நிமிடங்கள் வறுக்கவும், இதனால் அது சிறிது பழுப்பு நிறமாக மாறும். இரண்டு நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, வெப்பத்தை மிதமான தீயில் வைத்து, சீமை சுரைக்காயை மேலும் 8 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், வாணலியை மூடி, அதன் உள்ளடக்கங்களை அவ்வப்போது கிளறவும்.
- சீமை சுரைக்காய் மென்மையாக இருக்கும்போது, காய்கறிகளை வாணலியின் ஒரு பக்கமாக அகற்றவும் கோழியை க்யூப்ஸில் உப்பு மற்றும் மிளகுடன் சேர்க்கவும். ஒவ்வொரு பக்கமும் இரண்டு நிமிடங்கள் அதிக வெப்பத்தில் பொன்னிறமாக வறுக்கவும், பின்னர் நடுத்தர வெப்பத்தில் இன்னும் சில நிமிடங்கள் சமைக்கவும், மீதமுள்ள பொருட்களுடன் சேர்த்து அது முடியும் வரை கிளறவும்.
- நாங்கள் சுரைக்காய் மற்றும் கோழி வறுவலை பரிமாறுகிறோம் மேலே வேகவைத்த முட்டை.