இன்று நான் முன்மொழிகின்ற இந்த செய்முறை உண்மையில் ஒன்றில் இரண்டு சமையல் ஆகும். ஒருபுறம் நாங்கள் ஒரு ரத்தடவுலைத் தயாரிப்போம் உடன் எளிமையானது சீமை சுரைக்காய் மற்றும் கத்திரிக்காய் நாங்கள் பாஸ்தா அல்லது பருப்பு வகைகளுடன் செல்லலாம். மறுபுறம், சுண்டல் தயார் செய்வோம், அதன் குழம்பு நாம் சூப்கள் அல்லது கிரீம்களை உருவாக்க ஒரு தளமாக பயன்படுத்தலாம்.
இரண்டு பகுதிகளையும் நாங்கள் தயாரித்தவுடன், அவற்றை ஒன்றாக சேர்த்து இந்த சுண்டல் சீமை சுரைக்காய் மற்றும் கத்தரிக்காயுடன் பரிமாற முடியும். அ ஆரோக்கியமான மற்றும் சத்தான உணவு, உங்கள் வாராந்திர மெனுவை முடிக்க சிறந்தது, நீங்கள் ஒப்புக்கொள்ளவில்லையா? இதைச் செய்ய வார இறுதி நாட்களைப் பயன்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், திங்கள்கிழமை மதிய உணவு உங்களுக்குத் கிடைக்கும்.
இந்த உணவை தயாரிப்பதில் எந்த சிக்கல்களும் இல்லை, ஆனால் அதற்கு நேரம் தேவைப்படுகிறது. சுண்டல் சமைக்க நீங்கள் பிரஷர் குக்கரைப் பயன்படுத்தினாலும், அதைத் தயாரிக்க உங்கள் நேரத்திற்கு கிட்டத்தட்ட ஒரு மணி நேரம் தேவைப்படும். இது ஒரு பிரச்சனை என்றால், நீங்கள் நாடலாம் பதிவு செய்யப்பட்ட சமைத்த கொண்டைக்கடலை, முன்பு குளிர்ந்த நீரின் ஜெட் கீழ் அவற்றை கழுவுதல். வீட்டில் அல்ல நாங்கள் கம்பளத்தின் மீது சாப்பிடுவதில்லை, ஆனால் புகைப்படம் எடுக்க தேவையான ஒளி நுழைந்த ஒரே இடம் அது.
செய்முறை
- 1 கப் கொண்டைக்கடலை (முந்தைய நாளிலிருந்து ஊறவைத்தது)
- எக்ஸ்எம்எல் ஜானஹோராஸ்
- 1 லீக்
- வெங்காயம்
- நீர்
- சால்
- வெங்காயம், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- 1 பச்சை இத்தாலிய மணி மிளகு, நறுக்கியது
- 1 சீமை சுரைக்காய், துண்டுகளாக்கப்பட்டது
- 1 கத்தரிக்காய், துண்டுகளாக்கப்பட்டது
- நொறுக்கப்பட்ட தக்காளியின் 3 தேக்கரண்டி
- ஒரு சிட்டிகை இனிப்பு மிளகு
- உப்பு ஒரு சிட்டிகை
- தரையில் மிளகு ஒரு சிட்டிகை
- கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
- வைப்பதன் மூலம் தொடங்குவோம் விரைவான குக்கர் சுண்டல், கேரட், லீக், வெங்காயம் மற்றும் சிறிது உப்பு. நாங்கள் பானையில் தண்ணீரை ஊற்றி மூடுகிறோம். பிரஷர் கேஜ் உயர்ந்த பிறகு, 20-25 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். பானை வகை மற்றும் நீங்கள் பயன்படுத்தும் சுண்டல் வகை இரண்டையும் பொறுத்து மாறுபடும் நேரம்.
- பானை வேலை செய்யும் போது, sauté ஒரு கேசரோலில் வெங்காயம் மற்றும் பச்சை மிளகு 8 நிமிடங்கள்.
- சீமை சுரைக்காய் சேர்க்கவும் மற்றும் கத்தரிக்காய். சீமை சுரைக்காய் மென்மையாக இருக்கும் வரை மற்றொரு நிமிடத்தை கலந்து பல நிமிடங்கள் வதக்கவும். அனுபவிக்க!
- பின்னர் நாங்கள் தக்காளியை சேர்க்கிறோம் மேலும் 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
- சுண்டல் முடிந்ததும், அவற்றை வடிகட்டவும் - குழம்பை மற்ற தயாரிப்புகளுக்கு முன்பதிவு செய்து, அவற்றை கேசரோலில் சேர்க்கவும். தேவைப்பட்டால் குண்டியை ஒளிரச் செய்ய நாங்கள் சமையல் குழம்பு சிறிது கிளறி ஊற்றுவோம். நாங்கள் அனுமதித்தோம் முழு சமைக்கப்படுகிறது 5 நிமிடங்களில்.
- நாங்கள் சுண்டல் சீமை சுரைக்காய் மற்றும் கத்தரிக்காய், சூடாக பரிமாறுகிறோம்.