பருப்பு வகைகள் எனது மெனுவின் பகுதியாக இல்லை என்று ஒரு வாரம் இல்லை. எனது உணவில் குறைந்தது இரண்டு முறையாவது அவற்றை இணைக்க முனைகிறேன். குளிர்காலத்தில் ஒரு குண்டு வடிவில்; இப்போது, கோடையில், முக்கியமாக சாலட் வடிவத்தில். இருக்கிறது வெள்ளை பீன் சாலட் நான் அதை சீமை சுரைக்காய் மற்றும் இறால்களுடன் தயார் செய்வேன், குறிப்பாக, கடந்த வாரம்.
சாலட்கள் ஒரு சிறந்த மாற்று பருப்பு வகைகள், காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களை இணைக்கவும் இதனால் ஒரு முழுமையான தட்டை அடையலாம். மேலும் புதியது, ஏனெனில் இந்த விஷயத்தில் சீமை சுரைக்காயைத் தவிர அனைத்து பொருட்களும் சாலட்டில் குளிர்ச்சியாக இணைக்கப்படுகின்றன, நான் சமைத்த ஒரே மூலப்பொருள்.
இந்த வகை சாலட்டின் நன்மைகளில் ஒன்று அது முன்கூட்டியே தயாரிக்கலாம். நீங்கள் காலையில் முதன்முதலில் தயாரித்ததை விட்டுவிட்டு, மதிய உணவு நேரம் வரை அவற்றை குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒதுக்கி வைக்கலாம், இதற்கிடையில் கடற்கரையையோ அல்லது மலைகளையோ நிம்மதியாக அனுபவிக்க முடியும். நீங்கள் அதை தயாரிக்க தைரியமா?
செய்முறை
- வெள்ளை பீன்ஸ் 1 ஜாடி
- 1 வசந்த வெங்காயம்
- 12 செர்ரி தக்காளி
- 24 சமைத்த இறால்கள்
- ½ பந்து மொஸரெல்லா சீஸ்
- ½ பெரிய சீமை சுரைக்காய்
- கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
- சால்
- மிளகு
- வினிகர்
- நாங்கள் பீன்ஸ் துவைக்க குளிர்ந்த நீரின் கீழ் தட்டி அவற்றை வடிகட்டவும்.
- நாங்கள் ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் வைத்தோம் பீன்ஸ் சேர்த்து செர்ரி தக்காளி பாதியாக வெட்டப்பட்டது, நறுக்கிய சமைத்த இறால்கள், நறுக்கப்பட்ட சிவ்ஸ் மற்றும் மொஸெரெல்லா சீஸ்.
- பின்னர் நாங்கள் சீமை சுரைக்காயை க்யூப்ஸாக வெட்டுகிறோம், சீசன் மற்றும் ஒரு டீஸ்பூன் எண்ணெயை ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பாத்திரத்தில் வதக்கி, வண்ணம் எடுத்து மென்மையாக இருக்கும் வரை வதக்கவும்.
- வெள்ளை பீன் சாலட்டில் சீமை சுரைக்காய் சேர்க்கவும் எண்ணெய், உப்பு மற்றும் வினிகருடன் பருவம்.