எலுமிச்சை மஃபின்கள், சிட்ரஸ் சுவை

நாங்கள் வீட்டில் ஒரு கேக்கை சுடவில்லை அல்லது ஒரு வார இறுதி அப்படி இல்லை காலை உணவுக்கு கப்கேக். இவை எளிமையானவை மற்றும் சிக்கல்கள் இல்லாமல் தயாரிக்கப்படுகின்றன, மற்ற சிக்கலான பேஸ்ட்ரி தயாரிப்புகள் அல்லது பேஸ்ட்ரிகளைப் போலல்லாமல், அவை மிகவும் பாராட்டப்படுகின்றன!

புதிதாக சுட்ட மஃபின்களின் நறுமணம் உண்ணும் விருந்தின் முன்னறிவிப்பாகும். நீங்கள் வந்தவரா? எலுமிச்சை, சிட்ரஸ் சுவை, அவர்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் ஓய்வு நேரம் தேவைப்படுகிறது; அடுப்பில் அதிக வெப்பநிலையுடன் அவசியம், இதனால் அவை பஞ்சுபோன்ற அமைப்பைப் பெற்று வளரும். நீங்கள் சிட்ரஸ் சுவைகளை விரும்புகிறீர்களா? இவற்றையும் முயற்சிக்கவும் ஆரஞ்சு கப்கேக்குகள்.

பொருட்கள்

• 3 பெரிய முட்டைகள்
• 250 கிராம். சர்க்கரை
• 225 மில்லி. சூரியகாந்தி எண்ணெய்
• எலுமிச்சை அனுபவம்
• எலுமிச்சை சாரம் 2 துளிகள்
• 250 மில்லி. பால்
• 375 கிராம். பேஸ்ட்ரி மாவு
• ஒரு சிட்டிகை உப்பு
• 4 ஜோடி உயர்த்தும் முகவர்கள் (பைகார்பனேட் மற்றும் அமிலத்தன்மை)
• தூசுவதற்கு சர்க்கரை

விரிவுபடுத்தலுடன்

நாங்கள் முட்டைகளை ஏற்றுவோம் மின்சார தண்டுகளைப் பயன்படுத்தி சர்க்கரையுடன். அவை இருமடங்கானதும், எண்ணெயை ஒரு நூல் வடிவில், கொள்கலனின் விளிம்பிலிருந்து சேர்த்து, தொடர்ந்து அடித்துக்கொள்ளுங்கள்.

நாங்கள் சேர்க்கிறோம் எலுமிச்சை அனுபவம், சாராம்சம் மற்றும் பால், மற்றும் குறைந்தபட்ச வேகத்தில் தொடர்ந்து அடிப்பது.

ஒரு கிண்ணத்தில் நாங்கள் மாவு சலிக்கிறோம் உப்பு மற்றும் உயர்த்தும் முகவர்களுடன். ஈரமான கலவையில் சிறிது சிறிதாக அவற்றைச் சேர்த்து, அனைத்து பொருட்களும் ஒருங்கிணைக்கப்படும் வரை ஒரு மர கரண்டியால் கிளறி விடுங்கள்.

நாங்கள் சுமக்கிறோம் குளிர்சாதன பெட்டியில் மாவை மூடப்பட்ட கொள்கலனில் குறைந்தது 3 மணி நேரம் அல்லது ஒரே இரவில்.

காலத்திற்குப் பிறகு, அடுப்பை 220º டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்குகிறோம், அதே நேரத்தில் மாவை காகித அச்சுகளில் ஊற்றுவோம் கடுமையான எஃகு அச்சுகள். அதன் திறனில் முக்கால்வாசி நிரப்புகிறோம்.

சர்க்கரையுடன் மேற்பரப்பை தெளிக்கவும் மற்றும் நாங்கள் அடுப்பில் வைக்கிறோம். 5 நிமிட பேக்கிங்கிற்குப் பிறகு, வெப்பநிலையை 200º ஆகக் குறைத்து, 10-15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், அவை பொன்னிறமாக இருக்கும் வரை.

சேவை செய்வதற்கு முன் குளிர்ந்து விடவும்.

மேலும் தகவல் - ஆரஞ்சு மஃபின்கள், எந்த நேரத்திலும் சுவையாக இருக்கும்

செய்முறை பற்றிய கூடுதல் தகவல்