பொருட்கள்:
1 வெங்காயம், இறுதியாக நறுக்கியது
1 துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு
1 முட்டை
800 gr. கோழி இறைச்சி
உப்பு மற்றும் மிளகு
1 டீஸ்பூன் வோக்கோசு
2 டீஸ்பூன் சோள மாவு
3 டீஸ்பூன் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு
தயாரிப்பு:
துண்டாக்கப்பட்ட கோழி இறைச்சியை ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும், வெங்காயம், பூண்டு மற்றும் இறுதியாக நறுக்கிய வோக்கோசு, முட்டை, ஸ்டார்ச் மற்றும் பிரட்தூள்களில் நனைக்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து பருவம், மற்றும் அனைத்தையும் நன்றாக கலக்கவும். ஹாம்பர்கர்களைக் கூட்டி, தாக்கப்பட்ட முட்டை மற்றும் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு அவற்றை கடந்து செல்லுங்கள். ஒரு பக்கத்திற்கு 15 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.