தி சிக்கன் ஃபாஜிதாஸ், மெக்சிகன் காஸ்ட்ரோனமியில் பிரபலமானது. இந்த நேரத்தில் நான் அவற்றை சிக்கன் கீற்றுகள் மற்றும் காய்கறிகளுடன் தயார் செய்துள்ளேன். நாம் விரும்பும் வேறு எந்த இறைச்சியையும் கொண்டு அவற்றை தயார் செய்யலாம். கோதுமை அல்லது சோள அப்பாக்களின் மேல் அவை முன்பு ஒரு கட்டம் அல்லது சாடின் மீது சூடேற்றப்படுகின்றன.
இது எங்கள் விருப்பப்படி நாம் செய்யக்கூடிய மிக எளிய தயாரிப்பு, காய்கறிகள் முழுதாக இருக்க வேண்டும், அவற்றை நீங்கள் அதிகம் வேட்டையாட வேண்டியதில்லை. இந்த ரோல் வடிவ அப்பத்தை சாப்பிட வேடிக்கையாக உள்ளது.
நீங்கள் எல்லாவற்றையும் தட்டுகளில் பரிமாறலாம் மற்றும் ஒவ்வொரு உணவகமும் தங்கள் விருப்பப்படி அவர்களின் ஃபாஜிதாவை தயார் செய்யலாம்.
சிக்கன் ஃபாஜிதாக்கள்
ஆசிரியர்: Montse
செய்முறை வகை: பிளாட்டோ
சேவைகள்: 4
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- கருத்துக்களம்
- 1 பியோனியோ ரோஜோ
- எக்ஸ்எம்எல் பார்மண்ட் வேர்ட்
- X செவ்வொல்
- தக்காளி
- எண்ணெய் உப்பு
- மிளகு
- சுவையூட்டும் 1 சாக்கெட்
தயாரிப்பு
- நாங்கள் மார்பகங்களை சுத்தம் செய்து அவற்றை மிகவும் அடர்த்தியான கீற்றுகளாக வெட்டுகிறோம், மிளகுத்தூள் கீற்றுகள் மற்றும் வெங்காயமாகவும் வெட்டுகிறோம்.
- தலாம் மற்றும் தக்காளியை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.
- நாங்கள் ஒரு பாத்திரத்தில் சிறிது எண்ணெய் வைத்து, மிளகுத்தூள் மற்றும் வெங்காயத்தை வதக்கவும். தக்காளி துண்டுகளைச் சேர்த்து, அனைத்தையும் ஒன்றாக வதக்கி, உப்பு, மிளகு சேர்த்து, ஏற்கனவே அனைத்து மசாலாப் பொருட்களையும் கொண்ட சுவையூட்டலைச் சேர்க்கவும்.
- நாங்கள் காய்கறிகளை அகற்றி, அதே கடாயில் இன்னும் கொஞ்சம் எண்ணெயுடன் சிக்கன் கீற்றுகளை வைத்து பழுப்பு நிறமாக்கி, சிறிது உப்பு போடுகிறோம்.
- நாங்கள் ஒரு பாத்திரத்தை அப்பத்தை எடுத்துக்கொள்வோம், சில துளிகள் எண்ணெயை வைத்து அப்பத்தை வைப்போம், நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் இருபுறமும் அவற்றை பழுப்பு நிறமாக்குவோம், அவை எரிக்கப்படக்கூடாது.
- அப்பத்தை ஒரு மூலத்திலும், காய்கறிகளை இன்னொரு மூலத்திலும், கோழியை இன்னொரு மூலத்திலும் வைப்போம்.
- கோழிப்பண்ணைகளின் மேல், ஒவ்வொன்றையும் அவற்றின் விருப்பப்படி, முதலில் காய்கறிகளை ஒன்று சேர்ப்போம். நாங்கள் ஃபஜிதாவை உருட்டிக்கொண்டு சாப்பிட தயாராக இருக்கிறோம்.
- இது அரைத்த சீஸ், கீரை இலைகளுடன் சேர்ந்து கொள்ளலாம்.
கருத்து தெரிவிப்பதில் முதலில் இருங்கள்