இவற்றை எதிர்க்க இயலாது கோழி மார்பகங்கள் உள்ளே மென்மையாகவும், வெளியில் மிருதுவாகவும் ஒரு விசித்திரமான இடி நன்றி. இது தயாரிப்பதற்கான வழி என் கவனத்தை ஈர்த்தது; ஒரு செய்முறையைத் தயாரிக்க என்னைத் தூண்டக்கூடிய ஆயிரம் விஷயங்கள் உள்ளன, அதே விஷயம் உங்களுக்கும் நடக்கிறதா?
இந்த மிருதுவான மார்பகங்களுடன் நீங்கள் செல்லலாம் உங்களுக்கு பிடித்த சாஸ். நாங்கள் ஒரு லேசான பேச்சமலை தயார் செய்துள்ளோம், ஆனால் ஒரு தக்காளி சாஸும் ஒரு சிறந்த வழி. இது ஒரு டிஷ் ஆகும், இது தயாரிக்க அதிக நேரம் எடுக்காது, அது பெரியவர்களுக்கும் குழந்தைகளுக்கும் பிடிக்கும்.
சாஸில் மிருதுவான கோழி மார்பகங்கள்
ஆசிரியர்: மேரி
செய்முறை வகை: முதன்மைக்
சேவைகள்: 3
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 5 கோழி மார்பக ஃபில்லெட்டுகள்
- 1 கப் சோள மாவு
- 1 முட்டை
- 1⅓ கப் மோர் (200 மில்லி. பால் + 2 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு)
- 3 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு
- 3 டீஸ்பூன் உப்பு
- மிளகு 3 டீஸ்பூன்
- 3 டீஸ்பூன் கருப்பு மிளகு
- 2 டீஸ்பூன் பூண்டு தூள்
- 2 டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர்
- ½ டீஸ்பூன் தரையில் சீரகம்
தயாரிப்பு
- நாங்கள் மோர் தயார். இதைச் செய்ய, நாங்கள் பாலில் எலுமிச்சை சாற்றைச் சேர்த்து, கிளறி, 15 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்கவும்.
- நாங்கள் மார்பக ஃபில்லெட்டுகளை கையால் அடித்தோம் உப்பு மற்றும் மிளகு இருபுறமும்.
- நாங்கள் மூன்று தட்டுகளை வெளியே எடுக்கிறோம். முதல் ஒன்றில் சோள மாவு வைக்கிறோம்; நொடியில் நாம் முட்டையை the மோர் கலக்கிறோம்; மூன்றில் நாம் மாவு, உப்பு, மிளகு, மிளகு, பூண்டு, பேக்கிங் பவுடர், சீரகம் மற்றும் மீதமுள்ள மோர் ஆகியவற்றை கலக்கிறோம். இந்த கடைசி கலவையை உங்கள் விரல்களால் வேலை செய்யுங்கள்.
- நாங்கள் வைத்தோம் ஏராளமான எண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் மற்றும் அதை சூடாக்க.
- சோள மாவு, முட்டை மற்றும் மாவு வழியாக ஃபில்லெட்டுகளை அடுத்தடுத்து கடந்து செல்கிறோம். நாங்கள் முன்பதிவு செய்து மற்றவர்களிடமும் செய்கிறோம். 1 நிமிடம் அவற்றை மதிப்பாய்வு செய்ய அனுமதிக்கிறோம்.
- நாங்கள் ஸ்டீக்ஸை வறுக்கிறோம் தங்க பழுப்பு வரை ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 2 நிமிடங்கள் ஒரு நேரத்தில். நாங்கள் அவற்றை ஒரு உறிஞ்சக்கூடிய காகிதத்தில் எடுத்து விரைவாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட சாஸுடன் பரிமாறுகிறோம்.