சாஸில் சோகோ மீட்பால்ஸ்

மீட்பால்ஸ் ஒரு தயாரிப்பு மிகவும் எளிமையான மற்றும் பல்துறை ஏனெனில் நீங்கள் இறைச்சி மற்றும் மீன் ஆகிய அனைத்து வகையான மீட்பால்ஸையும் செய்யலாம். குறிப்பாக அவர் எப்போதும் பயன்படுத்தினார் காட் என்னும் இனத்தைச் சார்ந்த மீன் வகை அல்லது கோட் ஆனால் கடந்த நாள் நான் அவற்றை கட்ஃபிஷில் இருந்து தயாரிக்க முடிந்தது, நான் விரும்பும் ஒரு நல்ல உணவு, அது என் நிலமான காடிஸிலிருந்து.

ஆகையால், நான் அவற்றைச் செய்யத் தொடங்கினேன், இதன் விளைவாகும். இது வீட்டில் ஒரு பெரிய வெற்றியாக இருந்தது, முற்றிலும் எதுவும் மிச்சமில்லை, நாங்கள் தட்டைத் திரும்பத் திரும்பச் சொன்னோம். இந்த வகை செய்முறை குழந்தைகள் மீன் சாப்பிட ஆரம்பிப்பது நல்லது மேலும் அவை மீட்பால் என்பதால், அவற்றை சாப்பிடுவது அவர்களுக்கு கடினமாக இருக்காது.

பொருட்கள்

• 1 விபத்து.
• 1/2 வெங்காயம்.
• 2 முட்டைகள்.
• வோக்கோசு.
• 1 கிளாஸ் வெள்ளை ஒயின்
• ரொட்டி நொறுக்குத் தீனிகள்.
• சிட்டிகை உப்பு

இதற்காக சல்சா:

• 3-4 கேரட்.
• 2 நடுத்தர உருளைக்கிழங்கு.
• உப்பு.
• ஆலிவ் எண்ணெய்
• தண்ணீர்.

தயாரிப்பு

முதலில், ஒரு கலக்கும் கண்ணாடியில் 1/2 வெங்காயம், வோக்கோசு மற்றும் வெள்ளை ஒயின் கண்ணாடி ஆகியவற்றை வைப்போம், நாங்கள் நசுக்குவோம். பின்னர், நாங்கள் அனைத்து கட்ஃபிஷையும் பகடைகளாக வெட்டுவோம், மேலும் ஒரு வகையான மாவைப் பெறும் வரை அரைப்பதைத் தொடர முந்தைய கலவையில் சிறிது சிறிதாக சேர்ப்போம். நாங்கள் முட்டை மற்றும் உப்பு சேர்ப்போம். பெற ஒரு சிறிய பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு ஒரு சேர்க்கவும் மீட்பால்ஸிற்கான பொதுவான மாவை.

மறுபுறம், நாங்கள் செய்கிறோம் கேரட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சாஸ். ஒரு சிறிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள ஆலிவ் எண்ணெயின் நல்ல பின்னணியை வைப்போம், கேரட்டை 1 செ.மீ துண்டுகளாகவும், உருளைக்கிழங்கை கசெலோஸாகவும் வெட்டுவோம். நாங்கள் அதை சிறிது வதக்கி, உப்பு மற்றும் தண்ணீரை சேர்ப்போம். எல்லாம் மென்மையாக இருக்கும் வரை சுமார் 20 நிமிடங்கள் சமைக்கட்டும்.

பின்னர், வழக்கமான பந்துகளை உருவாக்குவோம் மீட்பால்ஸ் மற்றும் நாங்கள் அவற்றை வறுக்கவும் சூடான எண்ணெயுடன் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான், அவற்றை உறிஞ்சக்கூடிய காகிதத்தில் வடிகட்டவும்.

இறுதியாக, கேரட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கை மாஷ் செய்வோம் சல்சாநாங்கள் அதை ஒரு வடிகட்டி அல்லது சீன வழியாக ஒரு கேசரோல் வழியாக கடந்து, அதில் மீட்பால்ஸைச் சேர்ப்போம். நாங்கள் சில நிமிடங்கள் சமைத்து சாப்பிட தயாராக இருப்போம்.

செய்முறை பற்றிய கூடுதல் தகவல்