நல்ல வானிலையின் வருகையுடன், மேலும் மேலும் நாம் ஒளி மற்றும் புதிய விஷயங்களை சாப்பிட விரும்புகிறோம். இன்று நாங்கள் உங்களிடம் கொண்டு வரும் டிஷ் இந்த இரண்டு தேவைகளையும் பூர்த்தி செய்கிறது, ஏனெனில் இது ஒரு அரிசி மற்றும் சீஸ் சாலட் இது கொண்டுள்ளது சில காய்கறிகளைச் சேர்த்தது.
நீங்கள் அரிசியை விரும்பினால், நீங்கள் சாலட்களில் பரிசோதனை செய்ய விரும்பினால், சில நாட்களுக்கு முன்பு நாங்கள் என் வீட்டில் செய்த ஒரு எடுத்துக்காட்டு இங்கே. நீங்கள் மிகவும் விரும்பும் காய்கறிகளை நீங்கள் சேர்க்கிறீர்கள் ... பரிசோதனை செய்வோம்!
அரிசி மற்றும் சீஸ் சாலட்
வெப்பமும் நல்ல வானிலையும் நெருங்கி வருவதால் நீங்கள் விரைவாக உணவை உண்ண விரும்புகிறீர்கள் (அடுப்புகளுக்கு இடையில் அதிக நேரம் செலவிடக்கூடாது என்பதற்காக), லேசான உணவு (அதிக செரிமான உணர்வை ஏற்படுத்தாதபடி) மற்றும் புதியது. இந்த அரிசி மற்றும் சீஸ் சாலட் அதற்கு ஒரு சிறந்த எடுத்துக்காட்டு.
ஆசிரியர்: கார்மென் கில்லன்
சமையலறை அறை: ஸ்பானிஷ்
செய்முறை வகை: அரிசி
பொருட்கள்
- 200 கிராம் வெள்ளை அரிசி
- பத்தொன்பது
- எக்ஸ்எம்எல் பார்மண்ட் வேர்ட்
- தக்காளி
- 1 புதிய வெங்காயம்
- 3 முட்டை அளவு எல்
- உப்பு சேர்க்காத வெள்ளை சீஸ்
- துருக்கி டக்விடோஸில் சமைக்கப்படுகிறது
- துருவிய பாலாடைக்கட்டி
- ஆலிவ் எண்ணெய்
- சால்
- ஆப்பிள் சைடர் வினிகர்
- வோக்கோசு
தயாரிப்பு
- ஒரு நடுத்தர பானை தண்ணீர், சிறிது ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்த்து, வைக்கிறோம் 200 கிராம் வெள்ளை அரிசியை வேகவைக்கவும். மற்றொரு சிறிய விஷயத்தில், நாங்கள் மூன்று முட்டைகளை வேகவைக்கிறோம் வினிகர் ஒரு ஸ்பிளாஸ் கொண்டு (இது வேகவைத்தவுடன் தோலுரிப்பதை எளிதாக்கும்).
- அரிசி மற்றும் முட்டைகள் தயாரிக்கப்படுகையில், போகலாம் அனைத்து காய்கறிகளையும் வெட்டுதல்கள் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டன சமைத்த வான்கோழி மற்றும் வெள்ளை சீஸ் அடுத்து. எல்லாவற்றையும் சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுவோம், இதனால் அவை அரிசியுடன் நன்றாக கலக்கின்றன. முட்டைகளை வேகவைத்தவுடன் நாங்கள் அவ்வாறே செய்வோம்.
- அரிசி தயாரானதும், ஒரே கிண்ணத்தில் உள்ள காய்கறிகளுடன் சேர்த்து, மற்றும் நாங்கள் ஆடை அணிகிறோம் எங்கள் விருப்பப்படி. என் விஷயத்தில் நான் கொஞ்சம் சேர்த்தேன் ஆலிவ் எண்ணெய், நன்றாக உப்பு மற்றும் ஆப்பிள் சைடர் வினிகர்,
- மேலே நான் கொஞ்சம் சேர்த்தேன் துருவிய பாலாடைக்கட்டி இது ஒரு வித்தியாசமான தொடுதலைக் கொடுக்க மற்றும் சில வோக்கோசு இலைகளால் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது ... மற்றும் வோய்லா! ஆரோக்கியமான மற்றும் இலகுவான உணவு ...
ஒரு சேவைக்கு ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
கலோரிகள்: 320