அழகே!
இன்று நான் உங்களுடன் ஒப்பிட்டுப் பார்க்கிறேன், அது வாக்குறுதியளிக்கும் பொருட்களை விற்கிறது. காளான்கள், சார்ட் மற்றும் மிளகுத்தூள் கொண்ட கொண்டைக்கடலை, ஒரு சோரி ஸ்பூன் டிஷ், இது சோரிஸோ அல்லது நெருங்கிய குடும்ப உறுப்பினரின் நிறுவனத்தை தவறவிடாது. உடனடி கிறிஸ்துமஸ் விருந்துகளின் முகத்தில், நான் ஒரு தீர்வை முன்மொழிகிறேன் போதை நீக்க பண்டிகைகளுக்கு உடலை தயார் செய்ய.
இந்த வலைப்பதிவை தவறாமல் பின்தொடர்பவர்கள், நான் எப்போதும் நுணுக்கங்கள் நிறைந்த மற்றும் குறைந்த கலோரிகளைக் கொண்ட அசல் சமையல் குறிப்புகளை பதிவேற்றுகிறேன் என்பதை நீங்கள் அறிவீர்கள் (எப்போதும் இல்லை, ஆனால் இது பொதுவாக இந்த வலைப்பதிவின் சிறப்பியல்பு). இன்று, கூடுதலாக, சைவ உணவைத் தழுவ முடிவு செய்தவர்களுக்கும், சமையலறையில் சரியாக கலைஞர்களாக இல்லாதவர்களுக்கும் நான் எளிதாக்குகிறேன். எனக்கு நன்றி சொல்ல வேண்டாம் ... இன்னும்.
# மகிழுங்கள்!
- 1 பானை சமைத்த கொண்டைக்கடலை
- அரை கிலோ சார்ட்
- 400 கிராம் காளான்கள்
- பூண்டு 3 கிராம்பு
- 1 பெரிய பழுத்த தக்காளி
- எக்ஸ்எம்எல் பார்மண்ட் வேர்ட்
- 3 தேக்கரண்டி இனிப்பு மிளகு
- சீரகம் 1 டீஸ்பூன்
- 1 துண்டு ரொட்டி
- ஆலிவ் எண்ணெய்
- ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் உப்பு சேர்த்து ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள சார்ட் சமைக்க, வடிகட்டி மற்றும் இருப்பு.
- நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் ஒரு நடுத்தர நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள, பூண்டு, ரொட்டி, தக்காளி மற்றும் மிளகு வறுக்க 3 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய் ஊற்ற.
- சுமார் 7-8 நிமிடங்கள் வதக்கவும்.
- நாங்கள் அகற்றுகிறோம், நசுக்குகிறோம் மற்றும் ஒதுக்குகிறோம்.
- நாம் விட்டுச் சென்ற எண்ணெயில், ஒரு தேக்கரண்டி மிளகுத்தூளை கவனமாகத் தெளிப்போம், அது நம்மை எரித்தால், நாங்கள் அந்த உணவைக் கெடுத்திருப்போம்.
- காளான்களைச் சேர்த்து அவற்றை பழுப்பு நிறத்தில் வைக்கவும்.
- பொன்னிறமானதும், சுண்டல், சார்ட், நொறுக்கப்பட்ட சாஸ் மற்றும் ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரைச் சேர்த்து, அதில் நாம் சார்ட் சமைத்திருக்கிறோம்.
- சுவைக்கு உப்பு மற்றும் ஒரு டீஸ்பூன் சீரகம் சேர்த்து, 10 நிமிடங்கள் மூழ்க விடவும், நாங்கள் தட்டு மற்றும் பரிமாறலாம்.