சாக்லேட் ம ou ஸ், ஒரு முழு கிளாசிக். ஒரு கிறிஸ்துமஸ் மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவு இனிப்பு இல்லாமல் என்னவாக இருக்கும்? சரி, சுவையான இந்த மிக எளிய இனிப்பை நான் உங்களிடம் கொண்டு வருகிறேன்.
இந்த கட்சிகள் இனிப்புகள், குறுக்குவழிகள், ந g கட், சாக்லேட் நிறைந்தவை என்பதை நான் அறிவேன் ... ஆனால் நாங்கள் எப்போதும் ஒரு இனிப்பை வழங்க விரும்புகிறோம்.
நீங்கள் இனிப்புகளை விரும்பினால், நிச்சயமாக நீங்கள் உணவுக்குப் பிறகு ஒரு இடத்தை விட்டு விடுவீர்கள், ஒரு சிறந்த உணவுக்குப் பிறகு அதை விட்டுவிட முடியாது.
இந்த சாக்லேட் ம ou ஸ் கோப்பைகளைப் போலவே தனிப்பட்ட இனிப்பு வகைகளும் கண்களைக் கவரும் சிறிய கண்ணாடிகள், கிண்ணங்கள் அல்லது ஒரு நல்ல கண்ணாடி ஆகியவற்றில் கிரீம்கள், ம ou ஸ் ...
சாக்லேட் ம ou ஸ்
ஆசிரியர்: Montse
செய்முறை வகை: இனிப்பு
சேவைகள்: 4
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 250 gr. சாக்லேட் இனிப்பு
- 200 gr. விப்பிங் கிரீம் அல்லது கனமான கிரீம்
- எக்ஸ்எம்எல் முட்டைகள்
- 100 gr. குக்கீகளின்
- 40 gr. வெண்ணெய்
- 125 gr. ஐசிங் சர்க்கரை
- அலங்கரிக்க: பாதாம். செதில்கள் ...
தயாரிப்பு
- சாக்லேட் ம ou ஸைத் தயாரிக்க, நாங்கள் முதலில் ஒரு கிண்ணத்தை ஒரு பைன்-மேரியில் வைப்போம், 2-3 தேக்கரண்டி கிரீம் கொண்டு சாக்லேட்டைச் சேர்ப்போம். அனைத்து கழிவுகளும் எஞ்சியிருக்கும் வரை நாங்கள் கிளறி விடுவோம்.
- மறுபுறம் நாம் முட்டைகளை எடுத்து மஞ்சள் கருக்களிலிருந்து வெள்ளையர்களைப் பிரிக்கிறோம். நாங்கள் வெள்ளையர்களை பனியின் புள்ளியில் ஏற்றி கிரீம் ஏற்றுவோம்.
- ஒரு கிண்ணத்தில் ஐசிங் சர்க்கரை மற்றும் முட்டையின் மஞ்சள் கருவை வைத்து, அதை கலக்கிறோம். பனியின் புள்ளியில் பொருத்தப்பட்ட வெள்ளையர்களை நாங்கள் சேர்க்கிறோம்.
- நாங்கள் உருகிய சாக்லேட்டுடன் கிண்ணத்தை எடுத்து, தட்டிவிட்டு கிரீம் மற்றும் முட்டைகளின் முந்தைய கலவையை சேர்க்கிறோம்.
- எல்லா கலவையையும் ஒரு ஸ்லீவில் வைப்போம், அல்லது ஒரு கரண்டியால் கண்ணாடிகளை நிரப்புவோம். நாங்கள் குக்கீகளை ஒரு மினிசர் அல்லது ரோலிங் முள் கொண்டு நறுக்குகிறோம். நாங்கள் குக்கீகளை உருகிய வெண்ணெயுடன் கலக்கிறோம்.
- நாங்கள் சில கண்ணாடிகளை எடுத்துக்கொள்கிறோம், கீழே ஒரு பிஸ்கட் தளத்தை வைக்கிறோம். நீங்கள் சுமார் 5-10 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் விடலாம், இதனால் பிஸ்கட் கொண்ட வெண்ணெய் குளிர்ச்சியாக இருக்கும்.
- நாங்கள் சாக்லேட் மசித்து கண்ணாடிகளை நிரப்புகிறோம்.
- பாசிப்பருப்பு, செதில்களால் மசித்து அலங்கரிக்கவும்…. நேரம் பரிமாறும் வரை மசித்து குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கிறோம்.