நீங்கள் சாக்லேட்டை விரும்பி, அதில் உள்ள இனிப்பு வகைகளை முயற்சிப்பதைத் தடுக்க முடியாது என்றால், நீங்கள் புகைப்படத்தைப் பார்க்கவில்லை என்று பாசாங்கு செய்து, ஜன்னலை மூடிவிட்டு, இந்த செய்முறையை மறந்துவிடுவீர்கள். நீங்கள் இருப்பதால் அதை செய்ய வேண்டாம் என்று நான் உங்களுக்கு அறிவுறுத்தினாலும் சாக்லேட் குக்கீகள் மற்றும் சாக்லேட் சிப்ஸ் கொண்ட பாதாம் ஒரு மகிழ்ச்சி.
பேக்கிங் குக்கீகள் ஒரு மகிழ்ச்சி, இறுதி முடிவு மட்டுமல்ல, நீங்கள் அவற்றை சுடும்போது சமையலறையை ஆக்கிரமிக்கும் வாசனையாலும், மாவைத் தயாரிக்கும் போது நீங்கள் ருசிக்கும் சாக்லேட்டின் சிட்டிகைகளாலும். ஏ மாவை கையாள எளிதானது மற்றும் அதன் தயாரிப்பில் பங்கேற்க குழந்தைகளை அழைக்கிறது.
ஒரு நாள் குழந்தைகள் சலித்துவிட்டால், உங்களிடம் ஏற்கனவே ஒரு திட்டம் உள்ளது! ஒரு நாள் காலையில் நீங்கள் நிதானமாகவும் சரியான நேரத்திற்கும் எழுந்தால், செய்முறையை நினைவில் வைத்துக் கொள்ளுங்கள், அவற்றைத் தயாரிக்கத் தயங்காதீர்கள்! வெளியில் மிருதுவாகவும், உட்புறம் மென்மையாகவும் இருக்கும், அவை எந்த நேரத்திலும் காபி அல்லது சிற்றுண்டியில் மூழ்குவதற்கு ஏற்றவை. அவை நீடிக்காது!
செய்முறை
- 100 கிராம். வெண்ணெய்
- 1 முட்டை
- 100 கிராம். பழுப்பு சர்க்கரை
- உப்பு ஒரு சிட்டிகை
- 1 cucharadita de pasta de Vainilla
- 150 கிராம். சாக்லேட் சிப்ஸ்
- 40 கிராம். தரையில் பாதாம்
- 160 கிராம். மாவு
- நாங்கள் வெண்ணெய் உருகுகிறோம் மைக்ரோவேவ் மற்றும் இருப்பு.
- பின்னர், ஒரு கிண்ணத்தில், நாங்கள் சர்க்கரையை கலக்கிறோம் சில கையேடு கம்பிகளுடன் முட்டையுடன்.
- வெண்ணிலா மற்றும் உப்பு சேர்த்து ஒருங்கிணைக்கவும்.
- பின்னர் சாக்லேட் சிப்ஸ் சேர்க்கவும் மற்றும் வெண்ணெய் (சாக்லேட்டை உருகுவதற்கு சூடாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் எரிக்கக்கூடாது)
- இறுதியாக, பாதாம் சேர்க்கவும் மற்றும் மாவு மற்றும் ஒருங்கிணைக்கும் வரை கலந்து, முதலில் ஒரு ஸ்பேட்டூலாவுடன், பின்னர் எங்கள் கைகளால்.
- மாவை ஒட்டும் படலத்தில் போர்த்தி விடவும் குளிர்சாதன பெட்டியில் ஓய்வு குறைந்தபட்சம் 2 மணி நேரம்.
- இந்த நேரத்திற்குப் பிறகு, நாங்கள் அடுப்பை 180ºC க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கி, குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து மாவை எடுத்து சிறியதாக பிரிக்கவும். சுமார் 35-40 கிராம் பகுதிகள் ஒவ்வொன்றும்.
- நாங்கள் அவர்களுக்கு கொடுக்கிறோம் கைகளால் பந்து வடிவம் மற்றும் அவற்றை ஒரு வரிசையாக பேக்கிங் தட்டில் வைக்கவும், அவற்றுக்கிடையே 4-5 சென்டிமீட்டர் விட்டு, அவை வளரும்போது ஒன்றாக ஒட்டாது.
- 25-30 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள் அல்லது பொன்னிறமாக இருக்கும் வரை.
- பின்னர், நாங்கள் அதை அடுப்பிலிருந்து வெளியே எடுத்து, சாக்லேட் மற்றும் பாதாம் குக்கீகளை ஒரு கம்பி ரேக்கில் குளிர்விக்க விடுகிறோம்.