நான் அப்பத்தை முயற்சித்ததிலிருந்து, அவை எனது வார இறுதி காலை உணவுகளுக்கு சிறந்த மாற்றாக மாறிவிட்டன. நான் அவற்றை தவறாமல் சமைப்பதில்லை, நான் புதிய பதிப்புகள் மற்றும் சுவைகளை முயற்சிக்க விரும்புகிறேன். தி சாக்லேட் அப்பங்கள் சாக்லேட் கனாச்சே மூலம் அவர்கள் எனது சமீபத்திய "பாதிக்கப்பட்டவர்கள்".
இது போல் தெரியவில்லை என்றாலும், அப்பத்தை தானே சாக்லேட் வைத்திருக்கிறார்கள். கணேச் ஒரு கூடுதல் ஆகும், இதன் மூலம் அப்பங்கள் மிகவும் வண்ணமயமாக இருக்கும். ஒரு குளிர் வசந்த காலையின் மேஜையில் சேவை செய்வதை கற்பனை செய்து பாருங்கள் சூடான சாக்லேட் குவளை சுவையானது!
சாக்லேட் கனாச்சியுடன் அப்பத்தை
சாக்லேட் கனாச்சே கொண்ட இந்த சாக்லேட் அப்பத்தை காலை உணவுக்கு தவிர்க்கமுடியாதது மற்றும் நீங்கள் தயாரிக்க அதிக செலவு செய்யாது.
ஆசிரியர்: மேரி
சமையலறை அறை: ஜாக்கெட்
செய்முறை வகை: Desayuno
சேவைகள்: 10
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 100 கிராம். கருப்பு சாக்லேட்
- எக்ஸ்எம்எல் முட்டைகள்
- 116 கிராம். மாவு
- 200 மில்லி. பால்
- 1 டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர்
- உப்பு ஒரு சிட்டிகை
- 1 டீஸ்பூன் வெண்ணெய்
சாக்லேட் கணேச்சிற்கு
- 100 கிராம். கருப்பு சாக்லேட்
- 100 மில்லி. திரவ கிரீம்
அலங்கரிக்க
- சாக்லேட் வைச்சர்ஸ்
தயாரிப்பு
- நாங்கள் வெள்ளையர்களைப் பிரிக்கிறோம் மஞ்சள் கருக்களின். மாவு, பால், உப்பு மற்றும் ஈஸ்ட் உடன் மஞ்சள் கருவை கலக்கவும். முட்டையின் வெள்ளை நிறத்தை கடினமாக்கும் வரை அடிப்போம்.
- நாம் மூடும் இயக்கங்களுடன் கலக்கிறோம் இரண்டு தயாரிப்புகளும் இறுதியாக சாக்லேட்டை துண்டுகள் அல்லது அவுன்ஸ் சேர்க்கிறோம்.
- நாங்கள் நெருப்பில் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது. சூடாக இருக்கும்போது, சிறிது வெண்ணெய் சேர்த்து நன்கு பரப்பவும் நாங்கள் மாவை ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் ஊற்ற (அப்பத்தை சுமார் 1 செ.மீ தடிமனாக இருக்க வேண்டும்). நாங்கள் அதை கடாயில் நன்றாக பரப்பி, அந்த பக்கத்தில் ஒரு நிமிடம் (நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல்) சமைக்க விடுகிறோம். நாங்கள் அதைத் திருப்பி மறுபுறம் சமைக்கிறோம். அப்பத்தை சூடாக வைத்திருக்க ஒரு தட்டில் அல்லது தட்டில் அடுக்கி வைக்கிறோம்.
- நாங்கள் அப்பத்தை வைத்து முடிக்கும்போது, ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் நாங்கள் கிரீம் சூடாக்குகிறோம் (கொதிக்கக்கூடாது). வெப்பத்திற்கு வெளியே, சாக்லேட்டை துண்டுகளாக சேர்த்து, சில தண்டுகளால் கிளறி சாக்லேட் உருக உதவும்.
- நாங்கள் சாக்லேட் கனாச்சே ஊற்றுகிறோம் அப்பத்தை மற்றும் சாக்லேட் சவரன் அலங்கரிக்க.
ஒரு சேவைக்கு ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
கலோரிகள்: 305