சாக்லேட் மற்றும் பிஸ்கட் ஃபிளான், தயாரிக்க விரைவான மற்றும் எளிதான இனிப்பு. பாட்டியின் கேக் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. உங்களுக்கு தெரியும், இந்த சாக்லேட் கஸ்டார்ட் கேக் போன்ற நல்ல விரைவான உணவுகளை நான் தயாரிக்க விரும்புகிறேன்.
சற்று தடிமனான கஸ்டர்டைத் தயாரித்து குக்கீகளில் நிரப்புவது போல இது எளிது. இந்த இனிப்பு யாருக்கு பிடிக்காது?
ஒரு பாரம்பரிய வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட இனிப்பு, இது பல வழிகளில், சிறிய கண்ணாடிகளில், ஒரு சதுர, நீண்ட கேக் போல ...
சாக்லேட் மற்றும் பிஸ்கட் ஃபிளான்
ஆசிரியர்: Montse
செய்முறை வகை: இனிப்பு
சேவைகள்: 4
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 1 லிட்டர் பால்
- 5 தேக்கரண்டி நன்கு குவிக்கப்பட்ட சோளம் (மைசேனா)
- 5 தேக்கரண்டி கோகோ தூள்
- 4 முட்டையின் மஞ்சள் கருக்கள்
- 150 கிராம் சர்க்கரை
- மரியாஸ் குக்கீகளின் 1 தொகுப்பு
தயாரிப்பு
- சாக்லேட் மற்றும் பிஸ்கட் ஃபிளான் செய்ய, நாங்கள் முதலில் பாலை சூடாக்குகிறோம்.
- ஒரு லிட்டர் பாலில் இருந்து ஒரு கிளாஸைப் பிரிக்கிறோம், மீதமுள்ளவை சர்க்கரை மற்றும் கோகோவுடன் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வைக்கிறோம். நாங்கள் நடுத்தர நீண்ட வெப்பத்தில் நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வைத்து எல்லாம் கரைக்கும் வரை கிளறவும்.
- நாங்கள் மஞ்சள் கருவை வெள்ளையர்களிடமிருந்து பிரிக்கிறோம்.
- நாங்கள் ஒதுக்கி வைத்திருக்கும் பால் கிளாஸை எடுத்து, முட்டைகளை சேர்த்து, கலக்கிறோம். சோளத்தைச் சேர்த்து, எல்லாம் கரைக்கும் வரை நன்கு கிளறவும்.
- நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் கொதிக்க ஆரம்பிக்கும் போது, கண்ணாடியிலிருந்து கலவையை முட்டை மற்றும் சோளத்துடன் சேர்க்கவும். அது மீண்டும் கொதிக்கும் வரை நிறுத்தாமல் கிளறிவிடுவோம், வெப்பத்தை குறைக்கிறோம், கலவையை சில நிமிடங்கள் தடிமனாக்கி அணைக்கட்டும்.
- நாங்கள் ஒரு அச்சு எடுத்துக்கொள்கிறோம், சாக்லேட் ஃபிளானின் ஒரு அடுக்கை வைக்கிறோம், மேலே சில குக்கீகளை வைக்கிறோம்.
- எனவே கேக் முடியும் வரை. நாங்கள் அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைப்போம், 3-4 மணி நேரம் சீரானதாக இருக்கும். பரிமாறும் நேரத்தில், நாங்கள் ஒரு சில குக்கீகளை அல்லது கொட்டைகளை நறுக்கி மேலே தெளிப்போம்.
- மற்றும் சாப்பிட தயாராக உள்ளது !!!