இன்று நாம் சமையலறை சமையல் வகைகளில் தயார் செய்கிறோம் பசையம் இல்லாத தேயிலை பேஸ்ட்ரிகள். கொண்டைக்கடலை மாவு மற்றும் பாதாம் மாவு போன்ற பிற தயாரிப்புகளுக்கு கோதுமை மாவை மாற்றுவதன் மூலம் இதைச் செய்கிறோம். இந்த வழியில் நாம் சில பாஸ்தாக்களைப் பெறுகிறோம் கிளாசிக் பாஸ்தா, அதிகமான மக்கள் அனுபவிக்க முடியும்.
இந்த வகை பாஸ்தா எங்கள் விருந்தினர்களுடன் காபியுடன் வழங்க சரியானது; ஆனால் குறிப்பிட்ட தேதிகளில் கொடுக்கவும். அவை எளிதானவை; இதற்கு குறிப்பிட்ட கருவி தேவையில்லை. உன்னால் முடியும் அவற்றை சாக்லேட்டில் குளிக்கவும் நான் செய்ததைப் போல அல்லது செய்யாதபடி தரையில் காபி அல்லது கோகோவை தெளிக்கவும்.
சாக்லேட்டுடன் பசையம் இல்லாத பாஸ்தா
இந்த சாக்லேட்-நனைத்த பசையம் இல்லாத பாஸ்தாக்கள் மேஜையில் அல்லது வரவிருக்கும் விருந்துகளுக்கு பரிசாக வழங்க சரியானவை. அவற்றைச் செய்ய உங்களுக்கு தைரியமா?
ஆசிரியர்: மேரி
செய்முறை வகை: இனிப்பு
சேவைகள்: 40
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 180 கிராம். வெண்ணெய்
- 100 கிராம். ஐசிங் சர்க்கரை
- 1 முட்டை எல்
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா பேஸ்ட்
- 60 கிராம். அரிசி மாவு
- 40 கிராம். கடலை மாவு
- 50 கிராம். பாதாம் மாவு
- 150 கிராம் பசையம் இல்லாத ரொட்டி மாவு
- டீஸ்பூன் சாந்தன் கம்
- 2 தேக்கரண்டி முழு பால்
தயாரிப்பு
- நாங்கள் முதலில் செய்வோம் குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து அனைத்து பொருட்களையும் அகற்றுவது; இருக்க வேண்டும் அறை வெப்பநிலை. அவர்கள் வந்தவுடன் ...
- நாங்கள் குறைந்த வேகத்தில் அடித்தோம் மென்மையான வரை வெண்ணெய் அல்லது வெண்ணெயை.
- நாங்கள் முட்டையை இணைத்துக்கொள்கிறோம் மற்றும் வெண்ணிலா பேஸ்ட் மற்றும் கலவை.
- சிறிது சிறிதாக நாம் சேர்க்கிறோம் sifted மாவு சாந்தன் கம் உடன்.
- இறுதியாக, நாங்கள் பால் சேர்க்கிறோம் நாங்கள் எல்லாவற்றையும் கலக்கிறோம் மீண்டும் ஒரு பந்தை மாவை சேகரிக்கும் வரை.
- நாங்கள் மாவை நீட்டுகிறோம் இரண்டு பேக்கிங் பேப்பர்களுக்கு இடையில் ரோலருடன், 5-8 மிமீ தடிமன் வரை.
- நாங்கள் மாவை அடுப்பு தட்டில் வைக்கிறோம் நாங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் கொண்டு செல்கிறோம் குறைந்தபட்சம் இரண்டு மணி நேரம்.
- அந்த நேரத்திற்குப் பிறகு, அடுப்பை 190ºC மற்றும் பாஸ்தா கட்டர் மூலம் முன்கூட்டியே சூடாக்குகிறோம் நாங்கள் குக்கீகளை வெட்டுகிறோம் காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் வரிசையாக பேக்கிங் தட்டில் வைக்கிறோம். ஒன்றுக்கும் மற்றொன்றுக்கும் இடையில் ஒரு குறிப்பிட்ட தூரத்தை வைத்திருப்போம், இதனால் அவற்றை சுடும் போது அவை ஒட்டாது.
- 10-12 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள் அல்லது விளிம்புகள் வெளிர் தங்க பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை.
- நாங்கள் அடுப்பிலிருந்து வெளியே எடுக்கிறோம் குளிர்ச்சியாக இருக்கட்டும் இரண்டு நிமிடங்கள். பின்னர், ஒரு ஸ்பேட்டூலா அல்லது ட்ரோவலின் உதவியுடன், குளிரூட்டலை முடிக்க அவற்றை ஒரு ரேக்கில் வைக்கிறோம்.
- ஒருமுறை குளிர் சாக்லேட் குளிக்கவும் மற்றும் காபி தூள் அல்லது கோகோவுடன் தெளிக்கவும்.
ஒரு சேவைக்கு ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
கலோரிகள்: 425
வணக்கம் மரியா! எப்போதும் போல, சிறந்த சமையல்! பழைய வலைப்பதிவு சகாவான அலே from இன் வாழ்த்துக்கள்
ஆல், நீங்கள் இங்கே தவறவிட்டீர்கள் !! எல்லாம் எப்படி நடக்கிறது