இன்றைய செய்முறையை உருவாக்குவது மிகவும் எளிது, எங்களுக்கு 4 பொருட்கள் மட்டுமே தேவைப்படும்: வாழைப்பழங்கள், சர்க்கரை, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் ஒரு சிறிய ஆலிவ் எண்ணெய். இந்த செய்முறை எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது வெவ்வேறு இனிப்புகள் மற்றும் தின்பண்டங்கள் பழங்களை சாப்பிடுவதை மறுக்கும் அல்லது கடினமாக இருக்கும் குழந்தைகளுக்கு. இது வெனிசுலா மற்றும் கியூபா போன்ற நாடுகளில் ஒரு பொதுவான செய்முறையாகும், ஆனால் இது தற்போது ஸ்பெயின் உட்பட உலகின் பல்வேறு பகுதிகளில் உண்ணப்படுகிறது.
நாங்கள் ஏற்கனவே கூறியது போல, இது மிகவும் எளிதான செய்முறையாகும், அதைத் தயாரிக்க 10 நிமிடங்கள் மட்டுமே ஆகும். எப்படி என்பதை நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள விரும்பினால், மீதமுள்ள கட்டுரையைப் படியுங்கள்.
சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கொண்டு வறுத்த வாழைப்பழம்
வறுத்த வாழைப்பழம் வெனிசுலா மற்றும் கியூபா போன்ற நாடுகளின் ஒரு பொதுவான உணவாகும். இங்கே ஸ்பெயினில் அவர்கள் கேனரி தீவுகளிலும் நிறைய சாப்பிடுகிறார்கள், ஆனால் இன்று இது மிகவும் பரவலான செய்முறையாகும்.
ஆசிரியர்: கார்மென் கில்லன்
சமையலறை அறை: பாரம்பரியமானது
செய்முறை வகை: இனிப்பு
சேவைகள்: 1
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 26 வாழை
- அரைத்த பட்டை
- சர்க்கரை கண்ணாடி
- ஆலிவ் எண்ணெய்
தயாரிப்பு
- ஒரு சிறிய வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் நாம் சில துளிகள் லேசான ஆலிவ் எண்ணெயை சூடாக்குகிறோம். இது வெப்பமடையும் போது, நாங்கள் வாழைப்பழத்தை உரிக்கிறோம் நாங்கள் அதை மிக மெல்லியதாகவோ அல்லது அடர்த்தியாகவோ துண்டுகளாக வெட்டுகிறோம்.
- எண்ணெய் சூடாக இருக்கும்போது, அதை வறுக்கவும், சிறிது சேர்க்கவும் தூள் ஐசிங் சர்க்கரை. வாழைப்பழம் ஒரு பக்கத்தில் பழுப்பு நிறமாக இருக்கும்போது, நாங்கள் அதைத் திருப்பி அதே செயல்முறையைச் செய்கிறோம்: சிறிது ஐசிங் சர்க்கரையைத் தெளிக்கவும்.
- இது இருபுறமும் தங்க பழுப்பு நிறமாக இருக்கும்போது, அதை வெப்பத்திலிருந்து அகற்றி, ஒரு தட்டையான தட்டில் ஒதுக்கி வைத்து சிறிது தரையில் இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கவும்.
- நாங்கள் சேவை செய்கிறோம்!
குறிப்புகள்
நீங்கள் இலவங்கப்பட்டை பிடிக்கவில்லை என்றால், நீங்கள் ஒரு சிறிய திரவ கேரமல் அல்லது சாக்லேட் அல்லது ஸ்ட்ராபெரி போன்ற சில சுவையான சிரப்பை சேர்க்கலாம்.
ஒரு சேவைக்கு ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
கலோரிகள்: 100
நல்ல மதியம், என் பெயர் லாரன்ட் மற்றும் நீங்கள் முழு பிழையில் இருக்கிறீர்கள். நான் கியூபன், சர்க்கரை ஒருபோதும் சேர்க்கப்படவில்லை, இலவங்கப்பட்டை மிகக் குறைவு. வாழைப்பழமே இனிமையானது. எனவே நீங்கள் இதை ஒரு பொதுவான கியூபன் உணவு என்று அழைக்க விரும்பினால், இலவங்கப்பட்டை அல்லது சர்க்கரை சேர்க்க வேண்டாம்.