எல்லோரும் விரும்பும் அந்த உணவுகளில் பாஸ்தாவும் ஒன்று, இது தயாரிப்பது எளிதானது மற்றும் நீங்கள் ஒரு சுவையான மற்றும் வித்தியாசமான உணவை அடைய எண்ணற்ற பொருட்களைப் பயன்படுத்தலாம். உங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் நீங்கள் வைத்திருக்கும் எந்த மூலப்பொருளையும் கொண்டு, நீங்கள் ஒரு பாஸ்தா டிஷ் செய்து சில நிமிடங்களில் உணவை சரிசெய்யலாம். இந்த செய்முறையைப் போலவே நான் இன்று கோழி கறியுடன் ஆரவாரத்திற்காக கொண்டு வருகிறேன்.
மசாலாவின் தொடுதல் செய்முறைக்கு வித்தியாசமான சுவையை அளிக்கிறது, கிரீம் அல்லது பிற அதிக கொழுப்பு பொருட்கள் சேர்க்க தேவையில்லை. இந்த வழியில், கூடுதல் கலோரிகளை சேர்க்காமல் பாஸ்தாவை சுவைக்கலாம். ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட சந்தர்ப்பங்களில் நீங்கள் தயாரிக்கும் ஒரு எளிய டிஷ், நாங்கள் வழக்கமாக வீட்டில் வைத்திருக்கும் பொருட்களுடன் இதை நீங்கள் தயாரிக்கலாம் அல்லது உங்கள் சுவைகளைப் பொறுத்து டிஷ் மாறுபடும். பான் பசி!
- முட்டையுடன் 500 கிராம் ஆரவாரமான
- 2 இலவச-தூர கோழி மார்பகங்கள்
- 200 கிராம் செரானோ ஹாம் டகோஸ்
- பூண்டு 3 கிராம்பு
- 1 தேக்கரண்டி கறி தூள்
- கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
- சல்
- முதலில் நாம் தண்ணீரில் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் போட்டு, சிறிது உப்பு சேர்த்து சூடேற்றப் போகிறோம்.
- தண்ணீர் கொதிக்க ஆரம்பிக்கும் போது, ஆரவாரத்தை உடைக்காமல் சேர்த்து, உற்பத்தியாளரின் பரிந்துரைகளைப் பின்பற்றி சமைக்கவும்.
- தொடர்புடைய நேரத்திற்குப் பிறகு, சமைக்கும் நேரத்தை வெட்டவும், பாஸ்தாவை அதிகப்படியான சமைப்பதைத் தடுக்கவும் வடிகட்டவும்.
- இப்போது நாம் கோழியைத் தயாரிக்கப் போகிறோம், அதை தண்ணீரில் நன்றாகக் கழுவி, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுகிறோம்.
- ருசிக்க உப்பு மற்றும் ஒரு தேக்கரண்டி கறி தூள் சேர்க்கவும்.
- நாங்கள் ஒரு பெரிய வறுக்கப்படுகிறது பான் தீயில் வைத்து கன்னி ஆலிவ் எண்ணெயை ஒரு தூறல் சேர்க்கிறோம்.
- அடுத்து, பூண்டு கிராம்புகளை நறுக்கி, அவற்றை எரிக்க விடாமல் சில நொடிகள் வறுக்கவும்.
- விரைவாக, நாங்கள் கோழி துண்டுகளை சேர்த்து பூண்டுடன் ஒன்றாக சமைக்கிறோம்.
- இப்போது, நாங்கள் கடாயை வெப்பத்திலிருந்து அகற்றி, ஹாம் தொகுதிகளைச் சேர்ப்போம், அவை மிகவும் சுவையாக இல்லாதபடி அவற்றை சமைக்க தேவையில்லை.
- முடிக்க, வாணலியில் ஆரவாரத்தை சேர்த்து, கலவையை நன்கு கலக்கவும், பாஸ்தா ஜூஸியாக மாற்றுவதற்கு ஒரு ஸ்பிளாஸ் பால் சேர்த்து பரிமாறவும்.