அரிசி மற்றும் சிக்கன் சூப்

இந்த கோழியுடன் அரிசி சூப் குளிர்ந்த குளிர்கால நாட்களில் இது ஒரு சிறந்த நட்பு நாடாக மாறுகிறது. வீட்டிற்கு வருவது மற்றும் இது போன்ற ஒரு ஆறுதலான குழம்பை அனுபவிப்பது போன்ற எதுவும் இல்லை, நீங்கள் ஒப்புக்கொள்ளவில்லையா? அவ்வாறு செய்வது மிகவும் எளிது; உங்கள் நேரம் சிறிது மட்டுமே உங்களுக்குத் தேவைப்படும்.

கோழி குழம்பு தயாரிக்கப்பட்டவுடன், பெரிய அளவில் தயாரிக்க பரிந்துரைக்கிறேன், நீங்கள் அதை உறைய வைக்கலாம் ஜாடிகளில். நீங்கள் வீட்டிற்கு தாமதமாக வரும்போது எதுவும் தயாராக இல்லை. அதை வெளியே எடுத்து, அதை சூடாக்கி, இரவு உணவை தயார் செய்ய சில வகை பாஸ்தாக்களை சேர்க்கவும். நீங்கள் அதை தயாரிக்க தைரியமா?

அச்சு

சிக்கன் ரைஸ் சூப்

அரிசி மற்றும் கோழியுடன் கூடிய இந்த சூப் மிகவும் ஆறுதலளிக்கிறது. இது குளிர்காலத்தின் குளிர்ந்த நாட்களுக்கு ஏற்றது; சில நிமிடங்களில் ஒரு நல்ல இரவு உணவை தயாரிக்க எங்களுக்கு உதவுகிறது.

சேவைகள்: 6

தயாரிப்பு நேரம்:  10 மீ

சமைக்கும் நேரம்:  1 ம 30 நிமிடம்

மொத்த நேரம்:  1 ம 40 நிமிடம்

பொருட்கள்

கோழி குழம்புக்கு

• 500 கிராம். எலும்பு உள்ள கோழி மார்பகம்
• 400 கிராம். கோழி இறக்கைகள்
• 12 கப் தண்ணீர்
• 1 பெரிய வெங்காயம், குவார்ட்டர்
• 2 பெரிய கேரட், துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன
• 2 தண்டுகள் செலரி, நறுக்கியது
• 4 பூண்டு கிராம்பு, நொறுக்கப்பட்ட
• 2 வளைகுடா இலைகள்
• 1 சிறிய கைப்பிடி வோக்கோசு

சூப்பிற்கு

• 8 கப் கோழி குழம்பு
• 3 முட்டையின் மஞ்சள் கருக்கள்
• ¼ கப் எலுமிச்சை சாறு
• டீஸ்பூன் எலுமிச்சை அனுபவம்
• 3 கப் சமைத்த அரிசி
• 2 கப் சமைத்த கோழி, துண்டாக்கப்பட்டது
• ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு

தயாரிப்பு

1. நாங்கள் குழம்பு தயார். இதைச் செய்ய, கோழி மார்பகம், கோழி இறக்கைகள், வெங்காயம், கேரட், செலரி, பூண்டு, வளைகுடா இலைகள் மற்றும் வோக்கோசு ஆகியவற்றை ஒரு தொட்டியில் வைக்கிறோம். நாங்கள் 12 கப் தண்ணீரை ஊற்றி ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வருகிறோம். அது கொதித்ததும், வெப்பத்தை குறைத்து, ஒரு மணி நேரம் மூடி வைக்கவும்.
2. பின்னர், நாங்கள் குழம்பை ஒட்டினோம். இந்த நேரத்தில் நீங்கள் சூப் தயாரிக்கவில்லை என்றால், அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும் அல்லது உறைவிப்பான் இடத்தில் வைக்கவும்.
3. திடப்பொருட்களிலிருந்து நாங்கள் கோழியைப் பயன்படுத்துகிறோம், இது நாம் சூப்பிற்காக நொறுங்குகிறது.
4. ஒரு பாத்திரத்தில் இருக்கும்போது குழம்பு சூடாக்குகிறோம் நாங்கள் முட்டையின் மஞ்சள் கருவை கலக்கிறோம், எலுமிச்சை அனுபவம் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு. நாங்கள் கலவையை வெல்லும்போது, ​​குழம்பின் 2 லேடில் சேர்த்து முட்டையை மென்மையாக்கி, அதை அமைப்பதைத் தடுக்கவும்.
5. பின்னர், நாங்கள் முட்டை கலவையை ஊற்றுகிறோம் குழம்பில், ஓரிரு நிமிடங்கள் தொடர்ந்து கிளறி, குழம்பு கொதிக்கவிடாமல் தடுக்கும்.
6. இறுதியாக, நாங்கள் சமைத்த அரிசியை இணைத்துக்கொள்கிறோம் மற்றும் துண்டாக்கப்பட்ட கோழி. பருவம், வோக்கோசுடன் அலங்கரித்து பரிமாறவும்.

3.5.3226