கேரட் சாஸில் இடுப்பு, ஒரு எளிய மற்றும் மிக நல்ல உணவு.
ஒரு டிஷ் மதிப்புள்ள ஒரு விரைவான டிஷ், அது ஒரு சுவையான சாஸ் ஒரு மென்மையான, தாகமாக இறைச்சி உள்ளது.
கேரட் சாஸில் ஒரு டெண்டர்லோயின் அனைவருக்கும் பிடிக்கும். இந்த உணவோடு சாலட், வெள்ளை அரிசி, சில காளான்கள், உருளைக்கிழங்கு ஆகியவற்றுடன் மட்டுமே இது உள்ளது.
பன்றி இறைச்சி டெண்டர்லோயின் சிறிய கொழுப்பு கொண்ட மிகவும் தாகமாக மற்றும் மென்மையான பகுதியாகும். பல வழிகளில் தயார் செய்வது சிறந்தது.
கேரட் சாஸில் இடுப்பு
ஆசிரியர்: Montse
செய்முறை வகை: கார்னெஸ்
சேவைகள்: 4
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 1 கி. முதுகெலும்பு நாடா
- X செவ்வொல்
- 2-3 கேரட்
- 3-4 தேக்கரண்டி தக்காளி சாஸ்
- 1 கண்ணாடி காக்னாக்
- 3 தேக்கரண்டி மாவு
- champignons
- எண்ணெய், மிளகு மற்றும் உப்பு
தயாரிப்பு
- கேரட் சாஸில் இடுப்பைத் தயாரிக்க, முதலில், நாங்கள் உப்பு மற்றும் மிளகு போட்டு, இடுப்பின் துண்டை மாவில் அனுப்புகிறோம்.
- நாம் பயன்படுத்தப் போகும் பானையில் நல்ல எண்ணெய் ஜெட் போடுவோம், நெருப்பை அதிகமாக்குவோம், இடுப்பை பழுப்பு நிறமாக்குவோம். பொன்னிறமாகும்போது, நறுக்கிய வெங்காயம் மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட கேரட் சேர்க்கவும்.
- நாங்கள் காய்கறிகளை வதக்க விடுவோம். காளான்களை முழுவதுமாக அல்லது துண்டுகளாகச் சேர்த்து, காய்கறிகளுடன் சேர்த்து வதக்கவும். நாங்கள் வறுத்த தக்காளி சேர்க்கிறோம்.
- நாங்கள் எல்லாவற்றையும் கிளறி, காக்னாக் கண்ணாடி சேர்க்கிறோம். நாங்கள் அதை ஆல்கஹால் குறைக்க அனுமதிக்கிறோம்.
- நாங்கள் ஒரு கிளாஸ் தண்ணீர் சேர்க்கிறோம்.
- நாங்கள் அதை வேகமான பாத்திரத்தில் தயார் செய்கிறோம் என்றால், அதை மூடி 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். நாங்கள் அதை பாரம்பரிய முறையில் தயார் செய்தால், இறைச்சித் துண்டைப் பொறுத்து 30-40 நிமிடங்கள் சமைக்கலாம். அது இருக்கும்போது, நாங்கள் பானையைத் திறக்கிறோம்.
- இறைச்சி சிறிது ஓய்வெடுக்கட்டும். நாங்கள் அதை வெளியே எடுத்து அதை நன்றாக வெட்ட முடியும் குளிர்விக்க விடுங்கள்.
- நாம் விரும்பினால் சாஸை பிசைந்து கொள்ளலாம். நாங்கள் இறைச்சியை சாஸுடன் சேர்த்து, உப்பை சுவைத்து எல்லாவற்றையும் சில நிமிடங்கள் சமைக்கிறோம்.
- நாங்கள் சேவை செய்கிறோம்.