கேசரோலில் முட்டைகள், அவை சில நிமிடங்களில் உங்களை அவசர அவசரமாக வெளியேற்றும் உணவுகளில் ஒன்றாகும். இது பாரம்பரிய சமையல் குறிப்புகளில் ஒன்றாகும், அவை ஒவ்வொரு மேசையிலும் பல தசாப்தங்களாக வழங்கப்படுகின்றன. ஒவ்வொரு வீட்டிலும், சிறிய மாற்றங்கள் அறிமுகப்படுத்தப்படுகின்றன, அதனுடன் அது அடையப்படுகிறது ஒரு தனிப்பட்ட மற்றும் சுவையான உணவு. இந்த செய்முறையின் பெயர் தனிப்பட்ட களிமண் தொட்டிகளில், அவை சமைக்கப்பட்டு பரிமாறப்படும் முறையிலிருந்து வருகிறது.
அவை ஃபிளெமெங்கோ அல்லது தட்டு முட்டைகள் என்றும் அழைக்கப்படுகின்றன, எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும், இது விரைவான மற்றும் எளிதான செய்முறையாகும். கூடுதலாக, நீங்கள் சரக்கறைக்குள்ளான பொருட்களைக் கெடுக்கப் பயன்படுத்தலாம், இதில் இந்த செய்முறையை பயன்பாட்டு சமையலறையில் கொண்டுள்ளது. ஃபிளமெங்கோ முட்டைகளுக்கான எனது குறிப்பிட்ட செய்முறையை இன்று நான் உங்களிடம் கொண்டு வருகிறேன், ஆனால் உங்கள் மாற்றங்களை அறிமுகப்படுத்த தயங்காதீர்கள், இதனால் டிஷ் உங்கள் சுவைக்கு முற்றிலும் பொருந்துகிறது. நாங்கள் வியாபாரத்தில் இறங்குகிறோம்!
- 4 முட்டை எல்
- 1 கப் தக்காளி சாஸ் வறுத்த
- இனிப்பு சிஸ்டோரா
- செரானோ ஹாம் டகோஸ்
- சீஸ் க்யூப்ஸ்
- சால்
- மிளகு
- செய்முறையைத் தயாரிக்க எங்களுக்கு தனிப்பட்ட அளவு களிமண் பானைகள் தேவைப்படும்.
- முதலில் நாம் அடுப்பை சுமார் 200 டிகிரிக்கு வெப்பப்படுத்துகிறோம்.
- ஒவ்வொரு கேசரோலிலும், நாங்கள் சுமார் 3 தேக்கரண்டி தக்காளி சாஸை வைக்கிறோம், அது வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்டால் அல்லது அதிக பணக்கார ரத்தடவுல் என்றால், டிஷ் வெளியே வரும்.
- அடுத்து, தக்காளியில் முட்டையை நேரடியாக வெடிக்கிறோம்.
- இப்போது நாம் சிஸ்டோராவை சிறிய பகுதிகளாக வெட்டி, முட்டையின் மஞ்சள் கருவை மறைக்காமல், பேன்களுக்கு மேல் விநியோகிக்கிறோம்.
- நாங்கள் சில ஹாம் க்யூப்ஸை தட்டில் சேர்க்கிறோம், மீண்டும் மஞ்சள் கருவை மறைக்காமல் கவனமாக இருக்கிறோம்.
- இறுதியாக, நாங்கள் பல்வேறு வகையான சில சீஸ் க்யூப்ஸைச் சேர்க்கிறோம்.
- முடிக்க, முட்டையின் மஞ்சள் கருவில் உப்பு மற்றும் ஒரு சிட்டிகை மிளகு சேர்க்கவும்.
- நாங்கள் கேசரோல்களை தட்டில் வைத்து அடுப்பில் வைக்கிறோம்.
- ஏறக்குறைய 15 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள், வெள்ளை முற்றிலும் சமைக்கப்படுவதைக் காணும் வரை.
- அடுப்பிலிருந்து இறக்கி, பரிமாறுவதற்கு முன்பு சுமார் 5 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்கவும்.