கூனைப்பூ மற்றும் பூண்டு ஆம்லெட். எளிமையான மற்றும் விரைவான ஒன்றை நாம் விரும்பும்போது, முதலில் நினைவுக்கு வருவது ஆம்லெட் தயாரிப்பதுதான், அவை வேகமாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும்.
நாம் பல வகையான டார்ட்டிலாக்களைத் தயாரிக்கலாம், எல்லாமே அவருக்கு நன்றாகவே நடக்கும் என்று நான் நினைக்கிறேன், இந்த நேரத்தில் நான் அதை காய்கறிகளுடன் தயார் செய்துள்ளேன், பூண்டு ஒரு கூனைப்பூ ஆம் ஆம்லெட்பூண்டு அதற்கு ஒரு நல்ல தொடுதலை அளிக்கிறது, உங்களுக்கு பிடிக்கவில்லை என்றால் அதை நீக்கலாம்.
டார்ட்டிலாக்களில் கலோரிகள் அதிகம் இல்லை இது அனைத்தும் சேர்க்கப்பட்டதைப் பொறுத்தது, ஆனால் இந்த கூனைப்பூ மற்றும் பூண்டு ஆம்லெட் ஒளி, இந்த விடுமுறைக்குப் பிறகு அது நன்றாகப் போகிறது.
இப்போது கூனைப்பூ சீசன் தொடங்குகிறது, அவை அவற்றின் முதன்மையானவை, அவை நன்றாக ருசிக்கின்றன, மேலும் மென்மையாக இருக்கின்றன. அவை நம் ஆரோக்கியத்திற்கு பல நன்மை தரும் பண்புகளையும் கொண்டிருக்கின்றன, மேலும் அவை மிகவும் நல்லது.
லேசான இரவு உணவிற்கு அல்லது ஸ்டார்ட்டராக அவற்றை நாங்கள் தயார் செய்யலாம்.
- 6-7 கூனைப்பூக்கள்
- எக்ஸ்எம்எல் முட்டைகள்
- 2-3 பூண்டு கிராம்பு
- எலுமிச்சை சாறு
- எண்ணெய்
- சால்
- பூண்டுடன் கூனைப்பூ ஆம் ஆம்லெட் தயாரிக்க, முதலில் கூனைப்பூக்களை சுத்தம் செய்வோம், மிகவும் மென்மையான பகுதியை விட்டு வெளியேறும் வரை இலைகளை வெளியில் இருந்து அகற்றுவோம். நாங்கள் அவற்றை பாதியாக வெட்டி, மையத்தில் புழுதி இருந்தால் சுத்தம் செய்கிறோம்.
- தண்ணீர் மற்றும் எலுமிச்சை சாறுடன் ஒரு கிண்ணத்தை வைப்போம். கூனைப்பூக்களை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி கிண்ணத்தில் சேர்க்கிறோம்.
- பூண்டை மிகச் சிறியதாக நறுக்கவும்.
- நாங்கள் சிறிது எண்ணெயுடன் நெருப்பில் ஒரு சாடின் வைத்து, பூண்டு சேர்த்து, கிளறி, அவை நிறம் எடுப்பதற்கு முன்பு நன்கு வடிகட்டிய கூனைப்பூக்களை சேர்க்கிறோம். சிறிது உப்பு சேர்க்கவும்.
- ஒரு கிண்ணத்தில் கூனைப்பூக்கள் தயாரிக்கப்படும்போது, முட்டை மற்றும் சிறிது உப்பு சேர்த்து, நன்றாக அடித்துக்கொள்ளவும். நாம் மஞ்சள் கரு இல்லாமல் சில வெள்ளையர்களை வைக்கலாம்.
- கூனைப்பூக்கள் மிகவும் மென்மையாக இருக்கும்போது, அதை முட்டைகளில் நன்கு வடிகட்டவும், எல்லாவற்றையும் கலக்கவும்.
- நாங்கள் மீண்டும் மிகக் குறைந்த எண்ணெயுடன் ஒரு கடாயை வைக்கிறோம், அது சூடாக இருக்கும்போது டார்ட்டில்லா கலவையைச் சேர்க்கிறோம்.
- அது அமைக்கும் வரை சமைக்க விடுகிறோம். நாம் தயிரைச் சுற்றிப் பார்க்கும்போது, நாங்கள் திரும்பிச் சமைத்து முடிப்போம்.
- பயன்படுத்திக் கொள்ளுங்கள் !!!