பொருட்கள்:
1 பெரிய கத்தரிக்காய்
1/2 பெரிய வெங்காயம்
தக்காளி
எக்ஸ்எம்எல் முட்டைகள்
எண்ணெய், அளவு தேவை
புரோவென்சல், ஆர்கனோ அல்லது தைம், சுவைக்க
தயாரிப்பு:
ஒரு பாத்திரத்தில், நறுக்கிய வெங்காயத்தை சிறிது எண்ணெயில் மீண்டும் மூழ்கடித்து, பின்னர் நறுக்கிய தக்காளியைச் சேர்த்து சில நிமிடங்கள் சமைத்து இறுதியாக நறுக்கிய கத்திரிக்காயைச் சேர்க்கவும்.
இப்போது, அது சமைக்கப்படும் போது, திரவத்தை நீக்கி, அடித்து, முட்டைகளைச் சேர்த்து தயாரிப்பில் சேர்க்கவும். நறுமண மூலிகைகளுடன் கலவையை சுவைக்கவும்.
சிறிது எண்ணெயுடன் ஒரு பாத்திரத்தில், தயாரிப்பை ஊற்றி, அதிக வெப்பத்தில் சில நிமிடங்கள் அல்லது முட்டைகள் அவற்றின் அடிவாரத்தில் உறைந்து போகும் வரை சமைக்கவும். இப்போது, நீங்கள் அதை ஒரு மூடியின் உதவியுடன் திருப்பி, டார்ட்டில்லாவை மீண்டும் வைக்கவும்.
சில நொடிகள் சமைத்து பரிமாறவும்.
அதில் சோடியம் குறைவாக இருப்பதால், எனக்கு அது புரியவில்லை. நீங்கள் எனக்கு விளக்க வேண்டும் ???????
நான் குறைந்த சோடியம் உள்ளடக்கம் கொண்ட சமையல் குறிப்புகளைப் படித்துக்கொண்டிருந்தேன், நான் அவற்றை மிகவும் விரும்பினேன். நீங்கள் என்னிடம் அனுப்ப முடியுமா என்று உங்களிடம் அதிகமான சமையல் வகைகள் இருக்கிறதா என்று நான் கேட்கிறேன். ஆலோசனைக்கு நன்றி.
விவியானா