குறைந்த கலோரிகள்: கோழி மற்றும் காய்கறி சறுக்கு

கோழி மார்பகங்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள், புரதங்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்த சில காய்கறிகளுடன் வார இறுதியில் ருசிக்க ஒரு சுவையான உணவை நாங்கள் பெறுவோம், குறிப்பாக குறைந்த கலோரி உணவை உண்டாக்கும் அனைவருக்கும் ஆரோக்கியமான மற்றும் இயற்கையான உணவாக இருக்கும்.

பொருட்கள்:

500 கிராம் கோழி மார்பகங்கள்
500 கிராம் தக்காளி
300 கிராம் வெங்காயம்
350 கிராம் பச்சை அல்லது சிவப்பு மிளகு
உப்பு மற்றும் தரையில் மிளகு, சுவைக்க
தெளிப்பு அல்லது காய்கறி தெளிப்பு, தேவையான அளவு

தயாரிப்பு:

கோழி மார்பகங்களை 3 முதல் 4 சென்டிமீட்டர் துண்டுகளாக நறுக்கி, வெங்காயம், தக்காளி மற்றும் மிளகுத்தூள் ஆகியவற்றை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கி, ஒரு சறுக்கு வண்டியில், ஒரு துண்டு கோழி, வெங்காயம், மற்றொரு பச்சை அல்லது சிவப்பு மிளகு, மற்றொரு தக்காளி வைத்து தொடரவும் skewer இன் முனை வரை பொருட்கள் மீண்டும்.

காய்கறி தெளிப்புடன் ஒரு கிரில்லை தெளிக்கவும், அது சூடாக இருக்கும்போது, ​​சமைக்க ப்ரோச்செட்டை வைக்கவும், ஒவ்வொரு முறையும் நீங்கள் அதை சிறந்த சமையலுக்காக சுழற்றவும். நீங்கள் அவற்றை கிரில்லில் இருந்து அகற்றும்போது, ​​சிறிது உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் மிளகு சேர்த்து பருவம் மற்றும் இப்போது இந்த சுவையான தட்டு உணவை ஒரு பருவகால காய்கறி சாலட் உடன் பரிமாறலாம்.