அதே பழைய சாலட்களால் சோர்வடைகிறீர்களா? இன்று நாம் வேறு செய்முறையை கொண்டு வருகிறோம், குயினோவா, சீஸ் மற்றும் புளுபெர்ரி சாலட். இது நீங்கள் முன்கூட்டியே தயாரிக்கக்கூடிய மிக எளிய செய்முறையாகும், மேலும் இது குளிர்சாதன பெட்டியில் பல நாட்கள் நன்றாக வைத்திருக்கும். இந்த சாலட் ஒரு பின்தொடர்பவர்களுக்கு ஏற்றது சைவ உணவு அல்லது சைவ உணவு உண்பவர்.
குயினோவா, சீஸ் மற்றும் புளுபெர்ரி சாலட்
லத்தீன் அமெரிக்காவில் அதன் ஊட்டச்சத்து பண்புகள் இருப்பதால் குயினோவா மிகவும் சுவாரஸ்யமான உணவு. சைவ உணவு அல்லது சைவ உணவைப் பின்பற்றுபவர்களுக்கு இது சரியான உணவாகும்.
ஆசிரியர்: யேசிகா
சமையலறை அறை: சைவ உணவு
சேவைகள்: 4
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 180 gr. quinoa
- 650 gr. நீர்
- சால்
- 1 சிறிய வசந்த வெங்காயம்
- 50 gr. எண்ணெய்
- 100 gr. புளுபெர்ரி
- 180 gr. ஃபெட்டா சீஸ்
- ½ எலுமிச்சை சாறு
- மிளகு
தயாரிப்பு
- குயினோவா, தண்ணீர் மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ளோம். 15-20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
- நாங்கள் குயினோவாவை வடிகட்டுகிறோம், அவ்வப்போது கிளறி விடுகிறோம்.
- நாங்கள் சீவ்ஸை மிகச் சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கி குயினோவாவுடன் கலக்கிறோம்.
- ஒரு கலப்பான் மூலம், அவுரிநெல்லிகளை சிறிது சிறிதாக நறுக்கி, அவை அதிகப்படியான நசுக்கப்படவில்லை என்பதை உறுதிசெய்கிறோம் (கத்தியால் கையால் அவற்றை வெட்டலாம்).
- நறுக்கிய அவுரிநெல்லிகள், துண்டுகளாக்கப்பட்ட சீஸ், எண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சுவைக்கவும். நாங்கள் நன்றாக கிளறி, தேவைப்பட்டால் உப்பு அல்லது எலுமிச்சையை சரிசெய்கிறோம்.
- குளிர்சாதன பெட்டியில் குளிர்ந்து குளிர்ச்சியாக பரிமாறவும்.
குறிப்புகள்
நீங்கள் செலியாக் என்றால் எடம் சீஸ் க்கு ஃபெட்டா சீஸ் மாற்றலாம்.
ஒரு சேவைக்கு ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
கலோரிகள்: 350