குத்தப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு, ஒரு சிறந்த துணை

எளிய ஆனால் வெற்றிகரமான செய்முறையைத் தேடுகிறீர்களா? உள்ளன குத்திய உருளைக்கிழங்கு அவை இரண்டு தேவைகளையும் பூர்த்தி செய்கின்றன மற்றும் இறைச்சி மற்றும் மீன் இரண்டிற்கும் ஒரு சுவையான துணையாக மாறும். நீங்கள் ஏற்கனவே அவற்றை முயற்சிக்க விரும்பவில்லையா? நீங்கள் இப்போது அவற்றைத் தயாரிக்கத் தொடங்கினால், அவற்றைத் தயார் செய்ய 30 நிமிடங்களுக்கு மேல் ஆகாது.

இந்த உருளைக்கிழங்கை தயாரிப்பதற்கான முதல் படி, அவற்றை சமைக்க வேண்டும், இருப்பினும் இது மிக முக்கியமான படி அல்ல. மற்றும் அது இந்த டிஷ் முக்கிய உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பழுப்பு நிறத்தில் உள்ளது மசாலாப் பொருட்களில், இது எண்ணெயுடன் இணைந்து சுவையைக் கொடுக்கும். நான் ஏற்கனவே எந்த மசாலாப் பொருட்களைப் பயன்படுத்தினேன் என்று உங்களால் யூகிக்க முடியுமா? மிளகுத்தூள், நிச்சயமாக, ஆனால் ரோஸ்மேரி மற்றும் தைம்.

அந்த முறுமுறுப்பான புள்ளியைக் கொடுக்க நீங்கள் அவற்றை பழுப்பு நிறமாக மாற்றலாம் ஒரு வாணலி அல்லது வாணலியில், ஆனால் அடுப்பில், நீங்கள் முடிவு செய்யுங்கள்! முதலில் ஒன்றைப் பயன்படுத்துவது எனக்கு எளிதாகவும் வேகமாகவும் தோன்றுகிறது, ஆனால் நீங்கள் மற்றொரு உணவை சமைக்க அடுப்பில் இருந்தால், வெப்பத்தை ஏன் பயன்படுத்தக்கூடாது? அவற்றை முயற்சிக்கவும்! அவற்றை ஒரு உடன் இணைக்கவும் பன்றி இறைச்சி டெண்டர்லோயின் அல்லது சில பச்சை பீன்ஸ்.

செய்முறை

அச்சு

குத்தப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு, ஒரு சிறந்த துணை

இந்த குத்தப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு இறைச்சி மற்றும் மீன்களுக்கு ஒரு சிறந்த துணையாகும், மேலும் நீங்கள் பயன்படுத்தும் இனங்களைப் பொறுத்து வெவ்வேறு சுவைகளைப் பெறலாம்.

ஆசிரியர்: மேரி

செய்முறை வகை: பசி தூண்டும்

சேவைகள்: 2

தயாரிப்பு நேரம்:  5 மீ

சமைக்கும் நேரம்:  30 மீ

மொத்த நேரம்:  35 மீ

பொருட்கள்

• 4 நடுத்தர உருளைக்கிழங்கு
• 35 மில்லி. கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
• ⅓ தேக்கரண்டி உலர்ந்த ரோஸ்மேரி
• ⅓ தேக்கரண்டி உலர்ந்த வறட்சியான தைம்
• டீஸ்பூன் இனிப்பு மிளகு
• ⅓ தேக்கரண்டி சூடான மிளகுத்தூள்
• சுவைக்க உப்பு
• சுவைக்க தரையில் கருப்பு மிளகு

தயாரிப்பு

1. ஒரு பாத்திரத்தில் உப்பு சேர்த்து தண்ணீரை சூடாக்கி, கொதிக்க ஆரம்பிக்கும் போது நாங்கள் உருளைக்கிழங்கை சமைக்கிறோம் அவை மென்மையாக இருக்கும் வரை அல்லது நீங்கள் ஒரு சறுக்கு குச்சி அல்லது அதைப் போன்ற எதிர்ப்பு இல்லாமல் அவற்றைத் துளைக்கலாம்.
2. முடிந்ததும், நாங்கள் அவற்றை வடிகட்டுகிறோம் நாங்கள் கோபப்பட அனுமதிக்கிறோம் சில நிமிடங்களுக்கு.
3. பின்னர் நாங்கள் அவற்றை பாதியாக வெட்டுகிறோம் அவற்றை உள்ளங்கையால் நசுக்குகிறோம் கை கோர்த்து.
4. மீதமுள்ள பொருட்களை கலக்கவும் ஒரு கிண்ணத்தில் மற்றும் இருப்பு.
5. அடுத்து, நாம் ஒரு அல்லாத குச்சி வறுக்கப்படுகிறது பான் அல்லது கிரிட்ல் சூடாக்கி, அவற்றை சிறிது எண்ணெய் தடவவும். உருளைக்கிழங்கை மேலே வைக்கவும், தோல் பக்கம் கீழே வைக்கவும். கலவையுடன் தூரிகை மசாலா மற்றும் எண்ணெய்.
6. நாம் உருளைக்கிழங்கு பழுப்பு தோல் மிருதுவாக இருக்கும் வரை, அதை இப்போது மறுபுறம் பழுப்பு நிறமாக மாற்றுவோம், அவற்றை மீண்டும் துலக்குகிறோம்.
7. இறைச்சி, மீன் அல்லது வறுத்த காய்கறிகளுடன் புதிதாகத் தயாரித்து வழங்குகிறோம்.

3.5.3226