கீரை அடைத்த உருளைக்கிழங்கு

கீரை ஒன்று உள்ளே அதிக தண்ணீர் கொண்ட காய்கறிகள்அவற்றை சாட், சமைத்த மற்றும் பச்சையாக கூட சாப்பிடலாம், இது சாப்பிடுவதை மிகவும் எளிதாக்குகிறது. கூடுதலாக, அவை நார்ச்சத்து அதிகம் இருப்பதால் மலச்சிக்கல் உள்ளவர்களுக்கு உதவுகிறது.

இன்று நாம் கீரையுடன் நிரப்பப்பட்ட சில சுவையான உருளைக்கிழங்கைத் தயாரிக்க விரும்பினோம், அதனால் அது நிறைய இருக்கிறது சிறியவர்களுக்கு சாப்பிட மிகவும் கவர்ச்சிகரமான. இந்த வழியில், பள்ளிக்குச் செல்ல தேவையான வலிமையைப் பேணுகையில் உங்கள் உடலின் அனைத்து ஊட்டச்சத்து மதிப்பையும் நாங்கள் சேர்க்கிறோம்.

பொருட்கள்

• 4 பெரிய உருளைக்கிழங்கு.
• 1 கிலோ புதிய கீரை.
• 2 பூண்டு கிராம்பு.
• ஆலிவ் எண்ணெய்
• தண்ணீர்.
• உப்பு.
• ஆர்கனோ.
• தைம்.
• பெச்சமெல்.

தயாரிப்பு

முதலில், நெருப்பில் தண்ணீர் நிறைந்த ஒரு பெரிய தொட்டியை வைப்போம். இந்த நீர் கொதிக்க ஆரம்பிக்கும் போது, ​​நாங்கள் உப்பு சேர்த்து அறிமுகப்படுத்துவோம் உருளைக்கிழங்கு முன்பே கழுவப்பட்டது. நாங்கள் கிளம்புவோம் உருளைக்கிழங்கை சுமார் 30 நிமிடங்கள் சமைக்கவும் நாங்கள் அதை நிதானமாக அனுமதிப்போம்.

உருளைக்கிழங்கு சமைக்கப்படும் அதே நேரத்தில், நாங்கள் செய்கிறோம் கீரை. ஒரு பெரிய வறுக்கப்படுகிறது பான், ஆலிவ் எண்ணெயில் ஒரு நல்ல தூறல் சேர்த்து வெட்டப்பட்ட பூண்டு கிராம்பு சேர்க்கவும். அது சிறிது நிறத்தை எடுக்கும்போது, ​​நறுக்கிய கீரையை நம் கைகளால் சேர்த்து, அது குறையும் வரை திருப்புங்கள். நாங்கள் ஒரு வடிகட்டி மீது அகற்றுவோம்.

பின்னர், நாங்கள் உருளைக்கிழங்கை சிறிது திறப்போம் மேலே இருந்து நாங்கள் அவற்றை காலி செய்வோம். இந்த உருளைக்கிழங்கு கூழ் நசுக்கி கீரையுடன் கலப்போம். நாங்கள் பெச்சமலை பகுதியாக ஆக்குவோம்.

இறுதியாக, நாங்கள் உருளைக்கிழங்கை நிரப்பி, மேலே சிறிது பெச்சமெல் மற்றும் அரைத்த சீஸ் ஆகியவற்றைச் சேர்ப்போம். நாங்கள் அவற்றை அடுப்பு தட்டில் வைப்போம் பொன்னிறமாக இருக்கும் வரை நாங்கள் இலவசமாக வருவோம்.

செய்முறை பற்றிய கூடுதல் தகவல்

மொத்த நேரம் 45 நிமிடங்கள்

ஒரு சேவைக்கு கிலோகலோரிகள் 479