இந்த கிறிஸ்துமஸில் அனைவரும் அனுபவிக்கக்கூடிய சைவ உணவைத் தேடுகிறீர்களா? கிழக்கு ஷிடேக் மற்றும் சீமை சுரைக்காய் ரிசொட்டோ நாங்கள் கொண்டாடும் மதிய உணவுகளுக்கும் இரவு உணவுகளுக்கும் இது ஒரு சிறந்த தேர்வாக எனக்குத் தோன்றுகிறது. மற்றும் எளிமையானது, இந்த நேரத்தில் நீங்கள் அதைச் செய்வதே இலட்சியமாக இருந்தாலும்.
நல்ல செய்தி என்னவென்றால், நீங்கள் செய்ய வேண்டியிருந்தாலும் கூட இந்த நேரத்தில் அதை செய்யுங்கள் அது உங்களுக்கு அதிக நேரம் எடுக்காது. நீங்கள் சாஸ், காய்கறி மற்றும் சுரைக்காய் குழம்பு செய்து விட்டு, அதனால் நீங்கள் மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு அரை மணி நேரத்திற்கு முன் அரிசியைச் சேர்த்து, அது முடியும் வரை கிளறி கிளறவும்.
இந்த ரிசொட்டோவுடன் நீங்கள் மெனுவை முடிக்க இன்னும் கொஞ்சம் தயார் செய்ய வேண்டும். a போதுமானதாக இருக்கும் எளிய ஸ்டார்டர் மற்றும் உணவருந்துபவர்களை மகிழ்ச்சியாக வைத்திருக்க இனிப்புக்கான நௌகட்ஸ் அட்டவணை. சில சமயங்களில் நாம் மிகவும் சிக்கலாகிவிடுகிறோம், தொற்றுநோய் நமக்கு எதையும் கற்பித்திருந்தால், அது உண்மையில் முக்கியமானது என்ன என்பதை அங்கீகரிப்பது என்று நான் நினைக்கிறேன்.
செய்முறை
- 320 கிராம் உருண்டை அரிசி (என்னிடம் சரியானது இல்லை, இன்னொன்றை வைத்தேன்)
- 2 பூண்டு கிராம்பு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- 180 கிராம் ஷிடேக்
- 1 லி. சூடான காய்கறி குழம்பு
- சீமை சுரைக்காய் மற்றும் சூடான வெங்காயம் கிரீம் 1 கப்
- உப்பு மற்றும் மிளகு
- ஆலிவ் எண்ணெய்
- பரிமாற அரைத்த சீஸ்
- நாம் பூண்டு கிராம்பு வறுக்கவும் ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு தூறல் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம்.
- பின்னர் கீற்றுகளில் காளான்களைச் சேர்க்கவும் மேலும் இரண்டு நிமிடங்களுக்கு முழுவதையும் சமைக்கவும்.
- நாங்கள் அரிசியை இணைத்துக்கொள்கிறோம் நாங்கள் கிளறுகிறோம்.
- அடுத்து, ஒரு குழம்பு குழம்பு சேர்த்து, நடுத்தர-குறைந்த தீயில் சமைக்கவும், அரிசி வறண்டு போகும் வரை தொடர்ந்து கிளறி விடுங்கள். பின்னர் நாம் மீண்டும் குழம்பு சேர்க்கிறோம். பொதுவாக அவர்இது சுமார் 20-22 நிமிடங்கள் எடுக்கும் முழு செயல்முறை.
- அரிசி கிட்டத்தட்ட முடிந்ததும், காய்கறிகளின் கிரீம் சேர்க்கவும் சூடான, கலந்து மேலும் இரண்டு நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
- நாங்கள் ஷிடேக் ரிசொட்டோவை பரிமாறுகிறோம் உடனடியாக மேலே சிறிது துருவிய சீஸ்.