சில நேரங்களில் நாம் மிகவும் சிக்கலாகிவிடுகிறோம் எங்களுக்கு விருந்தினர்கள் இருக்கும்போது. நாங்கள் எப்பொழுதும் ஆதிக்கம் செலுத்தாத ஒரு சிறப்பு அம்சத்தைக் கொண்டு உங்களை ஆச்சரியப்படுத்த விரும்புகிறோம், ஒரு பிரச்சனை தோன்றியவுடனேயே அது நம்மைத் திணறடிக்கும், அது உங்களைப் போல் உள்ளதா? இருப்பினும், காலப்போக்கில், முக்கிய உணவுகளைப் பாதுகாக்க ஒருவர் கற்றுக்கொள்கிறார், மேலும் சாஸில் இந்த ஹேக் ஒரு உத்தரவாதம்.
இதை செய்வதற்கு சாஸ் உள்ள ஹேக் இது மிகவும் எளிமையானது மற்றும் மிக விரைவானது, இது மீதமுள்ள மெனுவைத் தயாரிக்க அல்லது விருந்தினர்களை வெறுமனே ரசிக்க உங்களுக்கு நேரத்தை விட்டுச்செல்லும், இது எதைப் பற்றியது. பொருட்கள், கூடுதலாக, சில மற்றும் எளிமையானவை. நாம் வேறு என்ன கேட்க முடியும்? அது நல்லது, நிச்சயமாக.
ஒரு நல்ல ஃப்ரெஷ் ஹேக் இந்த உணவை ஒரு படி மேலே செல்லச் செய்யும். நிச்சயமாக நீங்கள் சேர்க்கலாம் கடல் உணவு சில துண்டுகள் அதை இன்னும் பண்டிகை செய்ய, சில மட்டி அல்லது மட்டி, ஆனால் அது அவசியம் இல்லை. ஒரு புதிய ஹேக்கின் மீது பந்தயம் கட்டுவது அதன் சுவை நன்றாக இருக்கும். சிலவற்றை தயார் செய்யுங்கள் பூண்டு காளான்கள் ஒரு ஸ்டார்ட்டராக நீங்கள் மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவு தயாராக இருப்பீர்கள்.
செய்முறை
- 3 தேக்கரண்டி கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
- X செவ்வொல்
- தோலுடன் 7 ஹேக் ஃபில்லெட்டுகள்
- ஹேக் பூசுவதற்கு மாவு
- 1 கண்ணாடி மீன் குழம்பு
- 1 கிளாஸ் வெள்ளை ஒயின்
- டீஸ்பூன் பூண்டு தூள்
- 2 தேக்கரண்டி தக்காளி சாஸ்
- குங்குமப்பூவின் 2 இழைகள்
- வோக்கோசு
- சால்
- மிளகு
- வெங்காயத்தை நறுக்கி பொடியாக நறுக்கவும் எப்போதாவது கிளறி, நடுத்தர-குறைந்த வெப்பத்தில் 10 நிமிடங்களுக்கு ஒரு பாத்திரத்தில் ஆலிவ் எண்ணெயுடன்.
- போது, சீசன் ஹேக் இடுப்பு மற்றும் அதிகப்படியானவற்றை அகற்றி, அவற்றை மாவில் அடிக்கிறோம்.
- 10 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, நாங்கள் வெப்பத்தை சிறிது உயர்த்தினோம் ஹேக் இடுப்புகளை மூடுங்கள் இருபுறமும். நாங்கள் அவற்றைச் செய்ய விரும்பவில்லை, சீல் வைத்துள்ளோம்.
- பின்னர் நாங்கள் மீன் குழம்பு ஊற்றுகிறோம், ஒயிட் ஒயின், தக்காளி, பூண்டு தூள், குங்குமப்பூ இழைகள் மற்றும் ஒரு சிட்டிகை வோக்கோசு, மூடி ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்.
- அது கொதித்ததும், அதை மூடி, அதிக வெப்பத்தில் 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், இதனால் சாஸ் குறையும்.
- நாங்கள் சூடான சாஸில் ஹேக்கை பரிமாறுகிறோம்.