இன்று நான் உங்களுக்கு ஒரு கொண்டு வருகிறேன் பழத்துடன் இனிப்பு, கிரேக்க தயிர் கொண்ட ஒரு சில கண்ணாடி பேரிக்காய். ஒரு எளிய, ஆரோக்கியமான மற்றும் நல்ல இனிப்பு. பழ இனிப்புகள் ஒரு மகிழ்ச்சி மற்றும் பழத்தை மற்றொரு தொடுதலைக் கொண்டு சாப்பிடுவதற்கான ஒரு வழியாகும்.
நீங்கள் எப்போதும் மிகவும் சிக்கலான இனிப்புகளைத் தயாரிப்பது போல் உணரவில்லை, எனவே இன்று நான் தயாரித்த ஒன்று விரைவானது. நான் அதை பேரிக்காயுடன் தயார் செய்துள்ளேன், ஆனால் அதை நீங்கள் விரும்பும் பழத்துடன் தயாரிக்கலாம், அது வலுவானது, நீங்கள் அதை சர்க்கரையுடன் சமைக்க வேண்டும், அது மிகவும் பழுத்திருந்தால் அது நன்றாக இருக்காது. அதனால்தான் இந்த செய்முறைக்கு வலுவான சில பேரிக்காய்களை வாங்குவோம்.
கிரேக்க தயிர் கொண்ட பேரிக்காய் கண்ணாடிகள்
ஆசிரியர்: Montse
செய்முறை வகை: பழங்கள்
சேவைகள்: 4
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 3 வலுவான பேரிக்காய்
- 4 கிரீமி யோகார்ட்ஸ், கிரேக்கம் ...
- எலுமிச்சை
- 50 gr. பழுப்பு சர்க்கரை
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- 1 தேக்கரண்டி தரையில் இலவங்கப்பட்டை
- புதினா இலைகள்
தயாரிப்பு
- நாங்கள் பேரிக்காயை உரித்து சிறிய துண்டுகளாகவும் சிலவற்றை சுற்றுகளாகவோ அல்லது பெரியதாகவோ வெட்டுகிறோம்.
- நாங்கள் ஒரு பாத்திரத்தில் பேரிக்காய் துண்டுகளை வைத்து, சிறிது எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கவும், இலவங்கப்பட்டை தெளிக்கவும்.
- நாங்கள் ஒரு தேக்கரண்டி வெண்ணெய் கொண்டு ஒரு பான் தீயில் வைக்கிறோம்.
- நாங்கள் பேரிக்காயை வாணலியில் வைப்போம், கிளறி, பழுப்பு நிற சர்க்கரையைச் சேர்ப்போம், சிறிது மென்மையாக இருக்கும் வரை சமைக்கட்டும், சர்க்கரை அனைத்தும் உருகும் வரை, கேரமல் செய்யப்பட்ட பேரிக்காய் இருக்கும்.
- இது மிகவும் வறண்டதாக இருந்தால், நாங்கள் இரண்டு தேக்கரண்டி தண்ணீரை வைப்போம். இது மென்மையாகவும், கேரமல் ஆகவும் இருப்பதைக் காணும்போது, நாங்கள் நெருப்பை அணைக்கிறோம்.
- நாங்கள் தயிரை ஒரு கிண்ணத்தில் வைத்து துடிக்கிறோம், அவற்றை இனிமையாக்கலாம், அது உங்கள் விருப்பப்படி இருக்கும்.
- நாங்கள் அவர்களுக்கு சேவை செய்யப் போகும் இடத்தில் சில கண்ணாடிகளை தயார் செய்கிறோம், கீழே சிறிய பேரிக்காய் துண்டுகளை வைப்போம்.
- நாங்கள் கிரேக்க தயிரை மறைக்கிறோம்.
- மேலே நாம் ஆப்பிள் துண்டுகளை வைப்போம், இலவங்கப்பட்டை தெளிக்கவும்.
- சில புதினா இலைகளுடன் நாங்கள் மிகவும் குளிராக சேவை செய்கிறோம்.
- மற்றும் சாப்பிட தயாராக உள்ளது !!!