கிரீம் சீஸ் மற்றும் வறுத்த தக்காளி சிற்றுண்டி

தி சூடான சிற்றுண்டி ஆண்டின் இந்த நேரத்தில் அவர்கள் சரியான ஸ்டார்ட்டரை உருவாக்குகிறார்கள். பழமையான ரொட்டியைப் பயன்படுத்திக்கொள்ள மட்டுமல்லாமல், என்ன செய்வது என்று எங்களுக்குத் தெரியாத அனைத்து பொருட்களையும் அவை அனுமதிக்கின்றன. டோஸ்டாக்கள் எங்களுக்கு வரம்புகளை அறிவார்கள்; நல்ல முடிவுகளைப் பெறுவதற்கான பொருட்களின் சேர்க்கைகள் மிகவும் பரந்தவை.

இந்த நேரத்தில் நான் கிரீம் சீஸ் மற்றும் தக்காளி கலவையில் பந்தயம் கட்டினேன்; வறுத்த இயற்கை தக்காளி பால்சாமிக் வினிகருடன் சுடப்படுகிறது. மென்மையான, சற்று இனிப்பு மற்றும் மிகவும் சுவையான வறுத்த தக்காளியைப் பெற வேறு எந்த தயாரிப்பின் வெப்பத்தையும் பயன்படுத்திக் கொள்வது சிறந்தது. இதனுடன் நீங்கள் இணைக்கக்கூடிய எளிய செய்முறை ஹாம், சீஸ் மற்றும் வேட்டையாடிய முட்டை நீங்கள் விருந்தினர்களைக் கொண்டிருக்கும்போது சரியானது!

பொருட்கள்

• பழமையான ரொட்டியின் 2 துண்டுகள்
• 1 சாலட் தக்காளி
• பூண்டு 1 கிராம்பு
• வெண்ணெய் அல்லது எண்ணெய் 1 நட்டு
• 2 தேக்கரண்டி பால்சாமிக் வினிகர்
• 1 சிட்டிகை உப்பு
• 1 சிட்டிகை சர்க்கரை
• ரோஸ்மேரியின் 1 ஸ்ப்ரிக், நறுக்கியது

விரிவுபடுத்தலுடன்

நாங்கள் தக்காளியை சுத்தம் செய்கிறோம் நாங்கள் அடர்த்தியான துண்டுகளாக வெட்டுகிறோம் 1-1,5 செ.மீ. நாங்கள் துண்டுகளை ஒரு பேக்கிங் தட்டில் வைத்து, ஒவ்வொன்றிலும் ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்க்கிறோம், மொடெனாவின் வினிகர் எண்ணெய், பிந்தையவற்றுடன் தாராளமாக இருப்பது. நாங்கள் 200º நிமிடங்களுக்கு 15º இல் அடுப்பில் வைக்கிறோம்.

தக்காளி வறுக்கும்போது, ​​பழமையான ரொட்டியின் இரண்டு துண்டுகளை வெட்டி, வெண்ணெய் அல்லது எண்ணெயுடன் பரப்பவும் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் சிற்றுண்டி மிகவும் சூடான.

வறுத்தவுடன், ஒரு பூண்டு ஒரு பக்கத்தில் தேய்த்துக் கொள்வோம், இதனால் அவை சுவையுடன் செறிவூட்டப்படுகின்றன. அடுத்து, நாம் ஒரு நீட்டிக்கிறோம் கிரீம் சீஸ் அடுக்கு.

இறுதியாக, நாங்கள் வைக்கிறோம் வறுத்த தக்காளி நாங்கள் ஒரு சிறிய ரோஸ்மேரி மற்றும் மிளகுடன் தெளிக்கிறோம்.

மேலும் தகவல்- ஹாம், சீஸ் மற்றும் வேட்டையாடிய முட்டை மேல் கொண்ட சிற்றுண்டி

செய்முறை பற்றிய கூடுதல் தகவல்