வணக்கம் போனிக் @ கள்! இன்று நாம் பெற்றோர்களையும் தாத்தா பாட்டிகளையும் பெருமையுடனும் திருப்தியுடனும் நிரப்பும் அந்த ரெசிபிகளில் ஒன்றைத் தொடங்குகிறோம், அதன் பொருட்கள் காரணமாக அல்ல, ஆனால் அது எஞ்சியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. ஆம், இன்று நாம் டைவ் செய்கிறோம் சமையலறை பயன்படுத்தவும் இதனோடு கிரீமி சிக்கன் மற்றும் கூனைப்பூ அரிசி. இது ஒரு எளிய, சுவையான மற்றும் மிகவும் ஆரோக்கியமான ஸ்பூன் டிஷ் (இது குறைந்த விலை என்று சொல்லக்கூடாது, இதுவும் முக்கியம்).
எஞ்சிய ஒரு தட்டுக்கு முன் இரண்டு வழிகள் உள்ளன: அ) மைக்ரோவில் மீண்டும் சூடாக்கவும். b) ஒரு புதிய படைப்பை உருவாக்கி, ஒரு குள்ளனைப் போல மகிழுங்கள். எந்த வழியில் செல்ல வேண்டும் என்று நான் பரிந்துரைக்க வேண்டுமா? இப்போதைக்கு, ஒவ்வொரு மாதத்தின் நாட்களிலும் கூட வலைப்பதிவை கவனமாகப் பின்தொடருமாறு பரிந்துரைக்கிறேன், எக்ஸ்பிரஸ் ரெசிபிகளை, பயன்பாட்டை, உலகத்திலிருந்து அல்லது உங்களுக்கு நிச்சயமாகத் தெரியாத அற்புதமான சாலட்களைக் கண்டறிய. இங்கே #zampablogger உங்களுக்கு காத்திருக்கிறது. சந்தேகம் இருக்கும்போது உங்களுக்குத் தெரியும்: கேள்வி!
- முந்தைய நாளிலிருந்து வறுத்த, சுண்டவைத்த அல்லது பூண்டு கோழி
- பதிவு செய்யப்பட்ட கூனைப்பூக்கள் 1 முடியும்
- X செவ்வொல்
- 1 கிளாஸ் அரிசி
- பூண்டு 2 கிராம்பு
- 1 லிட்டர் தண்ணீர்
- நாங்கள் கோழியிலிருந்து சாஸை பிரிக்கிறோம். முந்தைய குண்டிலிருந்து மீதமுள்ள கோழியை நறுக்கி எலும்பு செய்யுங்கள் (என் விஷயத்தில் இது பூண்டுடன் கோழி).
- மிகச் சிறந்த வெங்காயத்தை நறுக்கி, இரண்டு தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் இரண்டு அவிழாத பூண்டு கிராம்புகளுடன் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் கொண்டு வதக்கவும்.
- வெங்காயம் வேட்டையாடியதும், கோழியைச் சேர்த்து, சில நிமிடங்கள் (4-5) மிதமான வெப்பத்திற்கு மேல் வறுக்கவும். முன்பு வடிகட்டிய கூனைப்பூக்களைச் சேர்த்து, பழச்சாறுகளை இன்னும் 3 நிமிடங்கள் கலக்கவும்.
- இதற்கிடையில் எஞ்சிய சிக்கன் சாஸுடன் ஒரு லிட்டர் தண்ணீரை தயார் செய்து, குண்டியில் பாதி சேர்க்கிறோம். ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்.
- அது கொதிக்க ஆரம்பித்தவுடன், ஒரு கிளாஸ் அரிசியைச் சேர்த்து சமைக்கவும்.
- பானையில் ஒரு லிட்டர் குழம்பு சேர்க்கும் வரை தண்ணீர் நுகரப்படுவதால் நாங்கள் கண்காணித்து சேர்க்கிறோம்.
- அரிசியின் மொத்த சமையல் 15-18 நிமிடங்களுக்கு மிகாமல் இருக்க வேண்டும்.
- நாங்கள் வெப்பத்தை அணைத்து 5 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்கட்டும்.