மாம்பழங்கள் அவற்றின் புள்ளியில் இருக்கும்போது எவ்வளவு வளமானவை. மேலும் இந்த மூலப்பொருளால் செய்யப்பட்ட இனிப்பு வகைகள் எவ்வளவு புத்துணர்ச்சியூட்டுகின்றன. இது போன்ற இனிப்புகள் கிரானோலாவுடன் மாம்பழ மியூஸ் நீங்கள் 15 நிமிடங்களில் தயார் செய்து பின்னர் குளிர்சாதன பெட்டியில் ஓய்வெடுக்கலாம்.
முந்தாநாள் செய்துவிட்டு, இரவில் ஃப்ரிட்ஜில் வைத்துவிட்டு மறுநாள் வரை மறந்துவிடலாம். அதை பரிமாறும் முன், நீங்கள் செய்ய வேண்டியதெல்லாம், சிலவற்றைக் கொண்டு பூர்த்தி செய்வதுதான் கிரானோலா தேக்கரண்டி, குக்கீகள் மற்றும்/அல்லது நறுக்கிய கொட்டைகள் மற்றும் புதிய மாம்பழத்தின் சில துண்டுகள். இது ஒரு அற்புதமான இனிப்பாக மாறும்.
இந்த இனிப்பை உருவாக்குவதற்கு முக்கியமானது மாம்பழங்கள் பழுத்திருக்கும். அவை அதிக ருசியுடன் இருப்பதோடு மட்டுமல்லாமல், அவை இனிப்பாக இருப்பதாலும், நீங்கள் சேர்க்கும் சர்க்கரையின் அளவைக் குறைக்கலாம். வீட்டில் நாம் அதிகப்படியான இனிப்பு இனிப்புகளை விரும்புவதில்லை, சர்க்கரை அளவுடன் விளையாடும்போது இதை மனதில் கொள்ளுங்கள். கவனியுங்கள் மற்றும் அதை தயார் செய்ய உங்களை ஊக்குவிக்கவும்!
செய்முறை
- 250 மிலி. விப்பிங் கிரீம் (35% கொழுப்பு)
- 500 கிராம் மாம்பழத்தின்
- 160 கிராம். ஐசிங் சர்க்கரை
- 120 மில்லி. நீர்
- நடுநிலை ஜெலட்டின் தூள் 2 தேக்கரண்டி
- 8 தேக்கரண்டி கிரானோலா
- 1 துண்டுகளாக்கப்பட்ட மாம்பழம்
- ஒரு கிண்ணத்தில் நாங்கள் கிரீம் சவுக்கை உறுதியாக இருக்கும் வரை நன்கு குளிரவைத்து, முடிந்தவுடன் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
- பிறகு, ஒரு கிளாஸில் ஜெலட்டின் தூள் மற்றும் தண்ணீரைக் கலந்து, ஐந்து நிமிடங்களுக்கு தூள் ஹைட்ரேட் செய்ய வேண்டும்.
- மாம்பழ இறைச்சியை ஐசிங் சர்க்கரையுடன் நசுக்க இந்த நேரத்தை நாங்கள் பயன்படுத்திக் கொள்கிறோம்.
- 15 வினாடிகள் வெப்ப அதிர்ச்சியில் மைக்ரோவேவ் அடுப்பில் எடுத்துச் செல்ல ஜெலட்டின் திரும்புகிறோம், அதன் பிறகு கலவையைப் பார்க்கும் வரை அதைக் கிளறுவோம். முற்றிலும் கலைக்கப்பட்டது.
- கரைந்ததும், இரண்டு தேக்கரண்டி மாம்பழ ப்யூரியை ஜெலட்டினுடன் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
- பின்னர் நாம் இந்த ஜெலட்டின் கலவையை ஊற்றுகிறோம் மாம்பழக் கூழ் மீது மீதமுள்ள மற்றும் இணைக்கப்படும் வரை கலக்கவும்.
- முடிவுக்கு, நாங்கள் உறைந்த இயக்கங்களுடன் ஒருங்கிணைக்கிறோம் இந்த கலவையை கிரீம் கிரீம்.
- கலவையை 6 கண்ணாடிகளாக பிரிக்கவும் மற்றும் சுமார் 4 மணி நேரம் அமைக்கும் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் எடுத்து செல்லவும்.
- பரிமாறும் முன், கிரானோலா மற்றும் புதிய துண்டுகளாக்கப்பட்ட மாம்பழத்தைச் சேர்த்து, மாம்பழ மியூஸை மிகவும் குளிராக அனுபவிக்கவும்.