இன்றைய எங்கள் செய்முறை மிகவும் எளிதானது, ஆனால் இந்த வகை சமையல் வகைகள் உலகெங்கிலும் நன்கு அறியப்பட்ட ஒன்று இருந்தால், ஒவ்வொன்றும் அதன் வித்தியாசமான மற்றும் சிறப்புத் தொடர்பைத் தருகின்றன. இதை நான் எவ்வாறு தயார் செய்தேன் என்பதை நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள விரும்பினால் வறுத்த முட்டையுடன் கியூபன் அரிசி, இன்னும் கொஞ்சம் கீழே படிக்கவும். அங்கு நான் பொருட்கள் மற்றும் அவற்றின் அளவு மற்றும் அதை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை விளக்குகிறேன்.
வறுத்த முட்டையுடன் கியூபன் அரிசி
கியூபா அரிசி கியூபாவின் ஒரு பொதுவான உணவாகும், ஆனால் இது ஏற்கனவே உலகளவில் அறியப்படுகிறது. இது மிக வேகமாகவும் செய்ய எளிதாகவும் இருக்கிறது. நீங்கள் அதை தயாரிக்க தைரியமா?
ஆசிரியர்: கார்மென் கில்லன்
சமையலறை அறை: கியூபா
செய்முறை வகை: அரிசி
சேவைகள்: 1
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 120 கிராம் அரிசி
- 100 கிராம் தக்காளி சாஸ்
- பூண்டு 2 கிராம்பு
- X செவ்வொல்
- எக்ஸ்எம்எல் பார்மண்ட் வேர்ட்
- சால்
- ஆலிவ் எண்ணெய்
தயாரிப்பு
- ஒரு பானையில் சிறிது தண்ணீர் மற்றும் ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்த்து, எங்கள் அரிசி கொதிக்க, முன்பு கழுவப்பட்டது. நாங்கள் அதை வேகவைப்போம், ஆனால் அதை மிகைப்படுத்தாமல். அரிசி சற்றே கடினமாக இருக்க வேண்டும், அதனால் அது மிகவும் சுவையாக இருக்கும். அது வேகவைத்ததும், அதன் சிறந்த சமையல் இடத்தை அடைந்ததும், நாங்கள் திரிபு மற்றும் பிரிக்கிறோம்.
- ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பாத்திரத்தில், நாங்கள் சிறிது ஆலிவ் எண்ணெயைச் சேர்த்து இரண்டையும் சேர்ப்போம் பூண்டு பற்கள் நன்கு உரிக்கப்பட்டு சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கி வெங்காயம் மிக மெல்லிய தாள்களில். பச்சை மிளகு மிகச் சிறிய துண்டுகளாகவும் சேர்ப்போம். நாங்கள் நடுத்தர வெப்பநிலையில் நெருப்பை வைத்து அதை விடுகிறோம் காய்கறி போச்.
- அடுத்த விஷயம் வேகவைத்த வெள்ளை அரிசி சேர்க்க வேண்டும். நாங்கள் கலக்கிறோம் எல்லாம் நன்றாக இருக்கிறது, நாங்கள் அரிசியை வாணலியில் இரண்டு நிமிடங்கள் சமைக்க விடுகிறோம்.
- கடைசி கட்டமாக சேர்க்க வேண்டும் 100 கிராம் தக்காளி சாஸ். நாங்கள் நன்றாக கிளறி, எங்கள் அரிசி சுவைக்க தயாராக உள்ளது.
- ஒரு துணையாக, நாம் வறுக்கவும் தேர்வு செய்துள்ளோம் முட்டை.
குறிப்புகள்
தக்காளியுடன் நீங்கள் அரிசியில் சேர்க்கலாம், நாங்கள் கலந்தவுடன், நீங்கள் விரும்பும் சில இனங்கள்: துளசி, வோக்கோசு, ஆர்கனோ, கொத்தமல்லி போன்றவை.
ஒரு சேவைக்கு ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
கலோரிகள்: 395