புரதம் நிறைந்த மற்றும் இறைச்சியின் சுவடு இல்லாமல் ஒரு தட்டு? சைவ உணவு உண்பவர்கள் உன்னைக் குணப்படுத்த என்னுடைய ஒரு குண்டு போதுமானதாக இருக்கும் என்பதால், உலகில் என்னிடம் வாருங்கள் ... இந்த விஷயத்தில் ஒரு காளான் மற்றும் வெள்ளை பீன் குண்டு. ஒரு ஸ்பூன் டிஷ் செய்யப்பட்ட இந்த அற்புதம் (நிரூபிக்கப்பட்ட) மாமிச உணவுகள், சைவ உணவு உண்பவர்கள், இளைஞர்கள் மற்றும் வயதானவர்கள் அதன் அற்புதமான சுவையை மகிழ்விக்கிறது. கூடுதலாக, இந்த செய்முறையானது இறுதித் தொடுதலைக் கொண்டுள்ளது, இது இந்த உணவை "என் பாட்டியின் உணவுகள் போன்ற மட்டத்தில்" தலைப்புக்கு தகுதியானதாக ஆக்குகிறது.
உணவுகளின் ஊட்டச்சத்து மதிப்புகளைப் படிப்பதற்கும் கற்றுக்கொள்வதற்கும் அதிகம் கொடுக்கப்படாதவர்கள் நகர்ப்புற புனைவுகளான "சைவ உணவு உண்பவர்கள் மோசமாக சாப்பிடுகிறார்கள்", "இறைச்சி இல்லாமல் நீங்கள் ஆரோக்கியமான உணவை உட்கொள்ள முடியாது" போன்றவற்றை உருவாக்குகிறார்கள். காளான்கள் ஏன் அலமாரிகளின் அடிப்பகுதி போன்றவை என்பதைப் புரிந்து கொள்ள அது பெண்கள் இந்த காளான்கள் அவற்றின் ஆரோக்கிய மதிப்புகளில் இறைச்சியை மிஞ்சும் என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும், ஏனெனில் அவை நிறைவுற்ற கொழுப்பு அல்லது நச்சுகள் அல்லது இறைச்சியின் தீங்கு விளைவிக்கும் சேர்க்கைகள் இல்லை, அவற்றில் நார்ச்சத்து கூட இல்லை. காளான்களுக்கு ஆதரவான மற்றொரு விஷயம் என்னவென்றால், அவை நீர் மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்தவை, இது இரத்தத்தின் அமிலத்தன்மையை நடுநிலையாக்க உதவுகிறது. கூடுதலாக, பருப்பு வகைகளில் புரதமும் நிறைந்துள்ளது, இருப்பினும் இந்த விஷயத்தில் டிரிப்டோபான் அமினோ அமிலங்கள் இல்லாததால் இறைச்சியிலிருந்து குறைவாக இருந்தாலும் (சீசருக்கு சீசருக்கு என்ன).
முயற்சி செய்து நீங்கள் என்ன நினைக்கிறீர்கள் என்று சொல்லுங்கள்
- வெள்ளை பீன்ஸ் சிறிய பானை
- 300 கிராம் திஸ்டில் காளான்கள்
- 2 சிறிய வெங்காயம்
- 1 ஸானஹோரியா
- தக்காளி
- பூண்டு 1 தலை
- 1 பெரிய உருளைக்கிழங்கு
- மிளகுத்தூள்
- சல்
- இலவங்கப்பட்டை
- 1 வளைகுடா இலை
- ஏறக்குறைய 1 லிட்டர் தண்ணீருடன் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள நாம் அரை தலை பூண்டு, அரை வெங்காயம், ஒரு உரிக்கப்படுகிற கேரட் மற்றும் ஒரு உரிக்கப்படுகிற தக்காளி, உப்பு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் ஆகியவற்றை வைக்கிறோம்.
- ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து இருப்பு.
- ஒரு தொட்டியில், 3 தேக்கரண்டி கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெயை ஊற்றி சூடாக்கவும்.
- இந்த வரிசையில் வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு தோலுரித்து நறுக்கி எண்ணெயின் மேல் ஊற்றவும் (முதலில் வெங்காயம் மற்றும் ஒரு நிமிடம் கழித்து வெட்டப்பட்ட பூண்டு). நாங்கள் பழுப்பு நிறமாக இருக்கிறோம்.
- இதற்கிடையில் நாங்கள் சிவப்பு மிளகு ஜூலியன் கீற்றுகளாக வெட்டி சாஸில் சேர்க்கிறோம். கிளறி 2-3 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
- திஸ்ட்டில் காளான்களை நறுக்கி சாஸில் சேர்க்கவும். நன்றாக கிளறி, 1 தேக்கரண்டி மிளகு மற்றும் வளைகுடா இலை சேர்த்து, வெப்பத்தை நடுத்தர சக்தியாக குறைக்கவும்.
- இதற்கிடையில் நாம் தூக்கி, தலாம் மற்றும் பிரிக்கிறோம் (ஒரு கத்தியின் உதவியுடன் உருளைக்கிழங்கைப் பிரிக்கிறோம், நாங்கள் அதை வெட்டுவதில்லை, அதன் விளிம்புகளைப் பிரிக்கும்போது தோராயமாக இருக்கும், இது துல்லியமாக நமக்கு இன்னும் சீரான குழம்பு தேவை).
- நாங்கள் உருளைக்கிழங்கை பானையில் பிரித்தவுடன், முழு சாஸையும் நாங்கள் முன்பு தயாரித்த குழம்புடன் மூடி வைக்கிறோம்.
- நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் 20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், அரை டீஸ்பூன் தரையில் இலவங்கப்பட்டை சேர்த்து, வெப்பத்தை அணைத்து 4-5 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்கவும்.
இது எனக்கு சுலபமாகத் தெரிகிறது, இன்று சுவையாகத் தெரிகிறது நான் இதைச் செய்ய என் மனைவியிடம் கேட்கிறேன் நன்றி
ஹாய்! எந்த கட்டத்தில் பீன்ஸ் சேர்க்கப்படுகிறது என்பதை அறிய விரும்புகிறேன், மிக்க நன்றி !!!