தி காளான்கள் மற்றும் சாம்பினோன்கள் இலையுதிர்காலத்தில் ஒரு தனிப்பட்ட செய்முறையை உருவாக்க அல்லது அதை மற்றொரு முக்கிய உணவிற்கு ஒரு துணையாக மாற்றுவதற்கு அவை இப்போது ஒரு சிறந்த உணவாகும். எங்கள் விஷயத்தில், காளான்கள், காளான்கள் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட கோழி மார்பகங்களின் தனித்துவமான உணவைத் தயாரிக்க நாங்கள் தேர்ந்தெடுத்துள்ளோம், அவை திரவ சமையல் கிரீம், ஆடு சீஸ் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் சேர்ந்துள்ளோம்.
நீங்கள் காளான்களை விரும்பினால், நீங்கள் பழகியதிலிருந்து வேறுபட்ட ஒரு சுவையான செய்முறையை அறிய விரும்பினால், இந்த யோசனை நீங்கள் தேடுவதாக இருக்கலாம்.
ஆடு பாலாடைக்கட்டி கிரீம் காளான்கள்
க்ரீம் காளான்களின் இந்த தட்டு மிக விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது மற்றும் நேர்த்தியான சுவை கொண்டது.
ஆசிரியர்: கார்மென் கில்லன்
சமையலறை அறை: ஸ்பானிஷ்
செய்முறை வகை: காளான்கள்
சேவைகள்: 2-3
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- வெட்டப்பட்ட காளான்கள் 250 கிராம்
- 250 கிராம் வெட்டப்பட்ட காளான்கள்
- 270 கிராம் சிக்கன் மார்பக லேமினேட்
- X செவ்வொல்
- சமையலுக்கு 250 மில்லி கிரீம்
- 2 ஆடு சீஸ் டகோஸ் பரவ
- கருமிளகு
- ஜாதிக்காய்
- சால்
- ஆலிவ் எண்ணெய்
தயாரிப்பு
- ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பாத்திரத்தில், நாங்கள் ஒரு நல்ல ஜெட் ஆலிவ் எண்ணெயை வைப்போம், அதில் ஒரு முறை சூடாக இருந்தால், நாங்கள் சேர்ப்போம் நல்ல வெங்காயம் வேட்டையாட லேமினேட். அது வேட்டையாடப்பட்டதும், நாங்கள் சேர்ப்போம் காளான்கள் மற்றும் சாம்பினோன்கள் நாங்கள் முன்பு நன்றாக கழுவியிருப்போம். இது மிக நீண்ட செயல்முறை, ஏனென்றால் காளான்கள் மற்றும் காளான்கள் அவர்கள் நிறைய தண்ணீரை வெளியேற்றுவார்கள் அது முழுமையாக செல்ல நேரம் எடுக்கும். வெப்பத்தை நடுத்தர உயரத்திற்கு உயர்த்தவும், சிலவற்றிற்காக காத்திருக்கவும் பரிந்துரைக்கிறோம் 15-20 minutos. நாம் அவ்வப்போது கிளற வேண்டும்.
- காளான்கள் மற்றும் காளான்கள் முடிந்ததும், தண்ணீர் எஞ்சியதும், நாம் சேர்க்கலாம் கோழி மார்பகத்தை துண்டுகளாக வெட்டவும் (எங்கள் விஷயத்தில் நாங்கள் ஏற்கனவே தயாரித்ததை வாங்கியுள்ளோம்). நாமும் கொஞ்சம் உப்பு சேர்க்கிறோம்.
- நாங்கள் நன்றாகக் கிளறி, சுவைகள் ஓரிரு நிமிடங்கள் கலக்கட்டும். தொடர்ந்து, நாங்கள் சமைக்க கிரீம் சேர்க்கிறோம், ஒரு பிட் கருமிளகு மற்றொரு பிட் ஜாதிக்காய். நாங்கள் நன்றாக கிளறி சுமார் 5 நிமிடங்கள் சமைக்க விடுகிறோம். அந்த 5 நிமிடங்கள் கடக்கும்போது, இரண்டு க்யூப்ஸைச் சேர்க்கிறோம் ஆட்டு பாலாடைகட்டி கிரீம் தடித்தல் முடிந்ததும் அது வெப்பத்தில் உருகும்.
- மற்றும் தயார்! நாங்கள் நெருப்பிலிருந்து விலகுகிறோம், நாங்கள் உப்பு சுவைக்கிறோம் (கிரீம் மிகவும் இனிமையானது, மேலும் ஒரு சிட்டிகை சேர்க்க வேண்டியிருக்கும்) மற்றும் ஒதுக்கி வைக்கவும்.
ஒரு சேவைக்கு ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
கலோரிகள்: 450