எந்தவொரு இறைச்சிக்கும் மிகவும் சிறப்பு வாய்ந்த சுவையைத் தரும் ஒரு மூலப்பொருள் இருந்தால், அது சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி சிவப்பு ஒயின். காளான்களுடன் கோழியுடன் இந்த துருவல் முட்டைகளில் ஒரு ஸ்பிளாஸ் ஒயின் உள்ளது, இது ஒரு தனித்துவமான தொடுதலை அளிக்கிறது, அதே நேரத்தில் ஒரு தீவிர சுவை மற்றும் தட்டில் மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.
இந்த சுவையான உணவை நாங்கள் எவ்வாறு தயாரித்தோம் என்பதை நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள விரும்பினால், ஒவ்வொன்றாக பொருட்களை அறிந்து கொள்ளுங்கள், தங்கியிருந்து பின்வரும் கட்டுரையைப் படியுங்கள்.
- 250 கிராம் கோழி மார்பகம்
- 125 கிராம் வெங்காயம்
- 125 கிராம் புதிய காளான்கள்
- வகைப்படுத்தப்பட்ட காளான்கள் 125 கிராம்
- கரிம கருப்பு பூண்டு 2 கிராம்பு
- சிவப்பு ஒயின் 100 மில்லி
- ஆலிவ் எண்ணெய்
- நாங்கள் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் எடுத்துக்கொள்கிறோம், அதில் ஒரு நல்ல ஜெட் கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெயை சேர்க்கிறோம் நாங்கள் வெங்காயத்தை வறுக்கவும் தாள்களில்.
- வெங்காயம் தாகமாக இருக்கும்போது, அதன் கட்டத்தில், சேர்க்கவும் துண்டாக்கப்பட்ட கோழி மார்பகம், மற்றும் நடுத்தர வெப்பத்தில், அது பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை காத்திருக்கிறோம்.
- அடுத்து, நாங்கள் எடுத்துக்கொள்கிறோம் காளான்கள் மற்றும் சாம்பினோன்கள், மற்றும் மீதமுள்ள பொருட்களுடன் இதைச் செய்ய அனுமதிக்கிறோம். நாங்கள் நன்றாக கிளறுகிறோம் ஒரு மர ஸ்பேட்டூலாவின் உதவியுடன் சேர்க்கவும் கரிம கருப்பு பூண்டு மற்றும் ஒயின், வெப்பம் மிக அதிகமாக இருப்பதால் ஆல்கஹால் ஆவியாகும்.
- நாங்கள் நன்றாக கிளறுகிறோம், அதனால் எல்லாம் சுவைகள் ஊர்சுற்றும் சாஸ் கெட்டியாக ஆரம்பித்தவுடன் ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- இரண்டு பேருக்கு தயாரிக்கப்பட்ட டிஷ், மிகவும் அடிப்படை மற்றும் மலிவான பொருட்களுடன்.