இன்று நாம் ஒரு தயாரிக்கப் போகிறோம் காலிசியன் வான்கோழி ஹாம். காலிசியன் உணவு வகைகளின் பாரம்பரிய உணவு. லாகன் எ லா கல்லேகா பல தபஸ் பார்களில் காணப்படுகிறது, ஏனெனில் இது நன்கு அறியப்பட்ட உணவாகும்.
ஒரு எளிய மற்றும் சுவையான செய்முறை நாங்கள் ஒரு ஆப்பரிடிஃப் அல்லது ஒரு இரவு உணவில் ஒரு ஸ்டார்ட்டராக தயார் செய்யலாம். சில பொருட்களுடன் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு டிஷ், எங்களுக்கு ஏற்கனவே தயாரிக்கப்பட்ட விற்கப்பட்ட ஹாம் மட்டுமே தேவை, வான்கோழி, சமைத்த உருளைக்கிழங்கு, ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு மற்றும் இனிப்பு அல்லது காரமான மிளகுத்தூள் கூட உள்ளது.
ஒரு காலீசியன் பன்றி தோள்பட்டை டிஷ் ஒரு குறுகிய காலத்தில் தயாரிக்கப்படுகிறது.
- 350 gr. துண்டுகளாக்கப்பட்ட வான்கோழி ஹாம்
- 2-3 உருளைக்கிழங்கு
- இனிப்பு அல்லது சூடான மிளகுத்தூள்
- கல் உப்பு
- ஆலிவ் எண்ணெய்
- இந்த காலிசியன் பன்றி தோள்பட்டை டிஷ் செய்ய, முதலில் நாம் ஏராளமான தண்ணீருடன் ஒரு கேசரோலை வைப்போம், அது கொதிக்க ஆரம்பிக்கும் போது கழுவப்பட்ட உருளைக்கிழங்கை தோலுடன் சேர்த்து, அவை சமைக்கும் வரை விட்டுவிடுவோம்.
- அவை சமைக்கப்படுகின்றனவா என்பதை அறிய, அவை சமைக்கப்படுகிறதா என்று சோதிக்க மையத்தில் ஒரு பற்பசையுடன் கிளிக் செய்வோம். அவர்கள் இருக்கும்போது நாங்கள் அவர்களை வெளியே அழைத்துச் சென்று அவர்களை கோபப்படுத்துவோம்.
- நாங்கள் அவற்றை உரிக்கிறோம் மற்றும் அவற்றை மிகவும் கொழுப்பு துண்டுகளாக வெட்டுகிறோம், அவற்றை ஒரு முழு மூலத்தையும் அல்லது தட்டையும் மூடி வைக்கிறோம், உருளைக்கிழங்கில் சிறிது உப்பு போடுகிறோம்.
- ஹாமைப் பொறுத்தவரை, நாங்கள் சிறிது எண்ணெயுடன் சூடாக்க ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் போட்டு, ஹாம் துண்டுகளை போட்டு, ஹாம் முன்னும் பின்னுமாக திருப்புகிறோம், அவற்றை அகற்றி, துண்டுகளை உருளைக்கிழங்கின் மேல் வைக்கிறோம், இது வரை ஹாம் உள்ளது.
- நாங்கள் ஒரு நல்ல ஜெட் ஆலிவ் எண்ணெயை ஹாம் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு மீது தூறல் போட்டு, பின்னர் இனிப்பு அல்லது காரமான மிளகுத்தூள் தூவி சுவைக்கு சிறிது கரடுமுரடான உப்பு சேர்த்து முடிக்கிறோம்.
- அது தயாராக இருக்கும், கடைசி நிமிடத்தில் சூடாக இருப்பதை நீங்கள் விரும்பினால், அது மைக்ரோவேவில் சிறிது சூடாக இருக்கும்.
- மற்றும் தயார் !!!