இந்த வாரம் வடக்கில் நடந்ததைப் போல வெப்பநிலை குறையும் போது மிகவும் பாராட்டப்படும் அந்த ஸ்பூன் உணவுகளில் ஒன்றை இன்று உங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்கிறேன். நகங்கள் காலிஃபிளவர் மற்றும் கீரையுடன் வெள்ளை பீன்ஸ் இது முதல் ஸ்பூன்ஃபுல்லிலிருந்து உடலைத் தொனித்து, உங்கள் வாராந்திர மெனுவை முடிக்க ஒரு அற்புதமான தனித்துவமான உணவாக மாறும்.
இந்த பீன்ஸ் உங்களுக்கு ஒரு முழுமையான உணவை வழங்குகிறது. பருப்பு வகைகளுக்கு கூடுதலாக நான் இந்த டிஷில் சேர்த்துள்ளேன் a காய்கறிகளின் குறிப்பிடத்தக்க அளவு. இந்த வழக்கில் கீரை மற்றும் காலிஃபிளவரை நான் தேர்ந்தெடுத்துள்ளேன், ஆனால் உங்களால் முடியும் இரண்டாவது இடத்தை ரோமானெஸ்கோவுடன் மாற்றவும், ஆண்டின் இந்த நேரத்தில் நாம் அனுபவிக்கக்கூடிய மற்றொரு துண்டு.
காலிஃபிளவர் கொண்டு இந்த வெள்ளை பீன்ஸ் தயார் மிகவும் எளிதாக இருக்கும். உங்களுக்கு ஒன்று மட்டுமே தேவைப்படும் பீன்ஸ் சமைக்க விரைவான குக்கர் மற்றும் சாஸ் தயாரிக்க ஒரு கேசரோல். நீங்கள் பதிவு செய்யப்பட்ட சமைத்த பீன்ஸ் மூலம் அவற்றை தயார் செய்யலாம், எல்லாம் நீங்கள் சமைக்க வேண்டிய நேரத்தைப் பொறுத்தது. அவற்றைச் செய்ய உங்களுக்கு தைரியம் இருக்கிறதா?
செய்முறை
- 200 கிராம். வெள்ளை பீன்ஸ் 24 மணி நேரம் ஊறவைக்க
- எக்ஸ்எம்எல் ஜானஹோராஸ்
- ½ பெரிய காலிஃபிளவர்
- வெங்காயம்
- 3 லீக்ஸ்
- 1 தேக்கரண்டி தக்காளி விழுது
- கீரை 2 கைப்பிடி
- சால்
- மிளகு
- கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
- வேகமான தொட்டியில் பீன்ஸ் சமைக்கவும் கேரட் மற்றும் ஒரு சிட்டிகை உப்புடன் சுமார் 20 நிமிடங்கள். பின்னர் நாங்கள் பானையை வெப்பத்திலிருந்து அகற்றி, பானையைத் திறக்க அழுத்தம் மறைந்துவிடும்.
- நாங்கள் நேரம் எடுத்துக்கொள்கிறோம் பூக்காயில் காலிஃபிளவரை சமைக்கவும் சுமார் நான்கு நிமிடங்கள்; நீங்கள் மிகவும் மென்மையாக விரும்பினால் மேலும்.
- நாங்கள் தளத்தையும் தயார் செய்கிறோம். இதைச் செய்ய நாம் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள 3 தேக்கரண்டி எண்ணெயை சூடாக்குகிறோம் நறுக்கிய வெங்காயம் மற்றும் லீக்கை வதக்கவும் மற்றும் 10 நிமிடங்கள் பதப்படுத்தப்படுகிறது.
- நாங்கள் பானை திறக்க முடியும், நாங்கள் பிளெண்டர் கிளாஸில் நசுக்குகிறோம் சமையல் குழம்பின் இரண்டு பெண்கள், கேரட், தக்காளி விழுது மற்றும் சமைத்த காலிஃபிளவரின். இந்த கலவையை நாங்கள் கேசரோலில் சேர்த்து கலக்கிறோம்.
- பின்னர், நாங்கள் பீன்ஸ் சேர்க்கிறோம், தேவைப்பட்டால் கீரை, மீதமுள்ள காலிஃபிளவர் மற்றும் சமையல் குழம்பு இன்னும் கொஞ்சம், மூன்று அல்லது நான்கு நிமிடங்கள் முழுவதையும் சமைக்க ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்.
- நாங்கள் வெள்ளை பீன்ஸ் காலிஃபிளவர் மற்றும் கீரை சூடாக பரிமாறுகிறோம்.