காலிஃபிளவர் மற்றும் ஆப்பிள் சூப், கோடைகாலத்திற்கான ஒரு பணக்கார மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் கிரீம், ஒரு ஸ்டார்ட்டராக அல்லது லேசான இரவு உணவிற்கு ஏற்றது. ஒரு எளிய மற்றும் விரைவான கிரீம் தயார். அதன் தயாரிப்பு மிகவும் எளிமையானது மற்றும் வீட்டில் இருக்கும் அடிப்படை மற்றும் எளிமையான பொருட்களுடன் உள்ளது.
இது குளிர்காலத்திற்கு ஏற்ற கிரீம், சூடாக இருக்கும் போது இது மிகவும் நல்லது, எனவே இந்த கிரீம் ஆண்டு முழுவதும் சாப்பிடலாம். காய்கறிகளை சாப்பிட கடினமாக இருக்கும் சிறியவர்களுக்கு ஏற்ற கிரீம்.
காலிஃபிளவர் மற்றும் ஆப்பிள் சூப்
ஆசிரியர்: Montse
செய்முறை வகை: காய்கறிகள்
சேவைகள்: 4
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 1 காலிஃபிளவர்
- 2 நடுத்தர உருளைக்கிழங்கு
- 1 லீக்
- 1-2 ஆப்பிள்கள்
- 100 மில்லி. சமையல் கிரீம்
- 1 ஜெட் எண்ணெய்
- 1 சிட்டிகை உப்பு
தயாரிப்பு
- காலிஃபிளவர் மற்றும் ஆப்பிள் கிரீம் செய்ய, காலிஃபிளவர் பூக்களை கழுவி வெட்டுவதன் மூலம் தொடங்குவோம்.
- வெண்டைக்காயை கழுவி துண்டுகளாக நறுக்கவும்.
- நாங்கள் உருளைக்கிழங்கை உரித்து துண்டுகளாக வெட்டுகிறோம்.
- காலிஃபிளவர், லீக், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் துண்டுகளாக்கப்பட்ட ஆப்பிள்களுடன் ஒரு பாத்திரத்தை சூடாக்கி, தண்ணீர், சிறிதளவு உப்பு சேர்த்து மூடி, எல்லாவற்றையும் நன்கு சமைக்கும் வரை, சுமார் 25 நிமிடங்கள் மிதமான தீயில் சமைக்கவும்.
- எல்லாம் நன்றாக சமைத்தவுடன், எல்லாவற்றையும் நசுக்குவதற்கு பொருட்களை ஒரு கிண்ணத்தில் மாற்றுகிறோம், காய்கறிகளை சமைப்பதில் இருந்து தண்ணீரை சேமிக்கிறோம்.
- தேவைக்கேற்ப தண்ணீரை சிறிது சிறிதாகச் சேர்த்துக் கொள்வோம், நம் விருப்பப்படி ஒரு கிரீம் சாப்பிடுவோம்.
- நாங்கள் அனைத்து கிரீம்களையும் கேசரோலில் வைக்கத் திரும்புகிறோம், நாங்கள் சூடாக்குகிறோம், உப்பைச் சோதித்து சரிசெய்கிறோம்.
- சமையலுக்கு கிரீம் சேர்க்கவும், அது நன்றாக ஒருங்கிணைக்கப்படும் மற்றும் நாம் நன்றாக மற்றும் மென்மையான கிரீம் விட்டு அதனால் அசை.
- அணைக்கவும், கிரீம் குளிர்ந்து, பரிமாறும் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
- நாங்கள் அதை ஆலிவ் எண்ணெயுடன் பரிமாறுகிறோம்.
- வறுக்கப்பட்ட ரொட்டி துண்டுகள், ஹாம் க்யூப்ஸ், கடின வேகவைத்த முட்டை, ஆப்பிள் துண்டுகள்...