காலிஃபிளவர் மற்றும் சீஸ் கப்கேக்
காலிஃபிளவர் என்பது ஒரு காய்கறியாகும், இது ஆண்டு முழுவதும் நாம் காணலாம், இருப்பினும் இது ஒரு காய்கறி என்பது ஆண்டின் குளிர்ந்த மாதங்களுக்கு ஒத்ததாகும். காலிஃபிளவரில் ஒரு விஷயம் நடக்கிறது, நீங்கள் விரும்புகிறீர்கள் அல்லது வெறுக்கிறீர்கள், ஆனால் இன்று நாங்கள் விரும்பவில்லை என்று சொல்பவர்களுக்கு ஒரு செய்முறையை கொண்டு வருகிறோம், சில காலிஃபிளவர் மற்றும் சீஸ் கேக்குகள் அனைவருக்கும் வீட்டில் சாப்பிட தீர்வாக இருக்கும்.
இன்றைய செய்முறை ஒரு எளிய செய்முறையாகும், மிக எளிமையானது, நாங்கள் அதை அடுப்பில் செய்கிறோம், எனவே நாங்கள் கொஞ்சம் கறை படிந்திருக்கிறோம், அது மிகவும் லேசானது, மேலும் அதன் பொருட்களில் சீஸ் வைத்திருப்பது முக்கிய மூலப்பொருள் காலிஃபிளவர் என்று யாரும் சந்தேகிக்கவில்லை. ஒன்று அல்லது மற்றொன்றை "ஏமாற்ற" நாங்கள் சிறந்தவர்கள். செய்முறையுடன் செல்லலாம்!
- கிலோ காலிஃபிளவர்
- 2 பெரிய முட்டைகள்
- 120 gr நறுக்கிய வெங்காயம்
- 120 gr மென்மையான சீஸ்
- 100 gr பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு
- சில துளசி இலைகள்
- சல்
- எலக்ட்ரிக் கிரைண்டர் இருந்தால் மிகச் சிறப்பாக காலிஃபிளவரை வெட்டுவோம்.
- நாங்கள் அதை ஒரு தட்டில் வைத்து மைக்ரோவேவுக்கு எடுத்துச் செல்கிறோம். நாங்கள் அதை சுமார் 8 for க்கு சமைப்போம். குளிர்ச்சியாக இருக்கட்டும்.
- மறுபுறம், மினசரில் வெங்காயம் மற்றும் துளசி ஆகியவற்றை நறுக்குகிறோம்.
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் சமைத்த காலிஃபிளவர், வெங்காயம் மற்றும் துளசி ஆகியவற்றை வைக்கிறோம்.
- இப்போது நாம் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, அரைத்த சீஸ், முட்டை மற்றும் ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்க்கிறோம். நாங்கள் நன்றாக கலக்கிறோம். வேலை செய்ய எளிதான ஒரு மாவை நாம் பெற வேண்டும்.
- தயார் மாவை, இப்போது நாங்கள் அடுப்பிலிருந்து தட்டில் எடுத்து அதன் மீது கிரீஸ்ரூஃப் காகிதத்தை வைக்கிறோம்.
- ஓரிரு கரண்டிகளின் உதவியுடன் பகுதிகள் குரோக்கெட் போல எடுத்துக்கொள்கிறோம். நாங்கள் அவற்றை தட்டில் வைக்கிறோம். நாங்கள் அவற்றை சிறிது நசுக்குகிறோம்.
- 250ºC க்கு முன்பே சூடேற்றப்பட்டிருக்கும் அடுப்புக்குச் செல்கிறோம். சுமார் 20 for க்கு சுட்டுக்கொள்ள, கப்கேக்குகள் பொன்னிறமாகவும் மிருதுவாகவும் இருக்கும்.
- சாப்பிடத் தயார், ஓரிரு டிப்பிங் சாஸ்கள் மூலம் சுவையாக பரிமாறவும்