ப்யூரிஸ் மற்றும் கிரீம்கள் ஆண்டு முழுவதும் எனது வாராந்திர மெனுவின் ஒரு பகுதியாகும். பொதுவாக, நான் அவற்றை அனுபவிக்க அவற்றை தயார் செய்கிறேன் இரவு உணவின் ஒரு பகுதியாக, ஆனால் அவை உணவைத் தொடங்குவதற்கான சிறந்த ஸ்டார்ட்டரும் கூட. இந்த காலிஃபிளவர், கேரட் மற்றும் மஞ்சள் கிரீம் மிகவும் எளிமையானது மற்றும் எனக்கு பிடித்த ஒன்று. அதை முயற்சி செய்ய உங்களுக்கு தைரியம் இருக்கிறதா?
கிரீம்கள் எளிமையானவை செய்ய மற்றும் இது அதன் முறையீட்டின் ஒரு பகுதியாகும். நீங்கள் செய்ய வேண்டியதெல்லாம், ஒரு பானையில் அனைத்து பொருட்களையும் வைத்து தேவையான நேரத்திற்கு சமைத்து, பின்னர் அவற்றை நசுக்க வேண்டும். ஒருவர் சமையலறையை சுத்தம் செய்யும்போது, ஒரு புத்தகத்தைப் படிக்கலாம் அல்லது பால்கனியில் எதுவும் செய்யாமல் பொய் சொல்லலாம்.
இன் சேர்க்கை மஞ்சள் கொண்ட காலிஃபிளவர் இது எனக்கு ஒரு வெற்றிகரமான கலவையாகும். ஆனால் கிரீம் முடித்து மற்ற சுவைகளையும் வண்ணங்களையும் சேர்க்கும் பிற பொருட்களை இணைக்க விரும்பினேன். உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட் கையில் இருந்தன, ஆனால் நான் லீக் அல்லது சேர்த்திருக்கலாம் என்று எனக்கு தோன்றுகிறது டர்னிப் பதிலாக உருளைக்கிழங்கு. உங்களிடம் உள்ளதை முயற்சி செய்து பாருங்கள்!
செய்முறை
- ½ பெரிய காலிஃபிளவர்
- எக்ஸ்எம்எல் ஜானஹோராஸ்
- 1 உருளைக்கிழங்கு
- ½ வெள்ளை வெங்காயம்
- ½ டீஸ்பூன் மஞ்சள்
- சால்
- மிளகு
- 1 தேக்கரண்டி கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
- நாங்கள் காலிஃபிளவரை பிரிக்கிறோம் பூக்கள் மற்றும் இருப்பு
- நாங்கள் தோலுரித்து வெட்டுகிறோம் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட் இரண்டையும் துண்டுகளாக.
- ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள ஆலிவ் எண்ணெயை சூடாக்குகிறோம் வெங்காயத்தை வதக்கவும், காலிஃபிளவர், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட் 2 நிமிடங்கள்.
- உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து பருவம், மஞ்சள் மற்றும் நாங்கள் தண்ணீரில் மூடுகிறோம் கிட்டத்தட்ட முற்றிலும் காய்கறிகள்.
- 20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும் பின்னர் நாங்கள் கலவையை அரைக்கிறோம்.
- நாங்கள் காலிஃபிளவர் கிரீம் தனியாக அல்லது படத்தில் உள்ளதைப் போல சில வறுத்த கேரட் குச்சிகளைக் கொண்டு சேவை செய்கிறோம்.