வீட்டில், வாராந்திர மெனுவில் பருப்பு வகைகள் பெரும் பங்கு வகிக்கின்றன. மேலும் எங்களிடம் பிடித்தமான பருப்பு வகைகள் உள்ளன. பொதுவாக நாம் அவற்றை நல்ல அளவு காய்கறிகளுடன் தயார் செய்கிறோம், ஆனால் அவ்வப்போது சோரிஸோவுடன் வருவதை யார் எதிர்க்க முடியும்? மணிக்கு காரமான உருளைக்கிழங்கு பருப்பு எதற்கும் குறையாமல் இன்று தயார் செய்கிறோம்.
உங்கள் ஸ்டியூக்களுக்கு காரமான தொடுதலை கொடுக்க விரும்புகிறீர்களா? தனிப்பட்ட முறையில், நான் அவ்வப்போது என் உணவுகளில் சிலவற்றைச் சேர்க்க விரும்புகிறேன் கெய்ன் அல்லது சூடான மிளகு. நம்மில் பெரும்பாலோர் அதை அனுபவிப்பதைத் தடுக்காத ஒரு நுட்பமான தொடுதல். ஆனால் உங்களுக்கு பிடிக்கவில்லை அல்லது பொறுத்துக்கொள்ள முடியவில்லை என்றால் கவலைப்பட வேண்டாம், இந்த செய்முறையில் நீங்கள் அதை இல்லாமல் செய்யலாம்.
இந்த பருப்புகளை தயார் செய்வது உங்களை அழைத்துச் செல்லும் தோராயமாக 45 நிமிடங்கள். எண்ணம் என்னவென்றால், நீங்கள் ஒரு நல்ல அளவு தயார் செய்கிறீர்கள், எனவே நீங்கள் இந்த உணவை மாற்று நாட்களில் அனுபவிக்கலாம் மற்றும் நீங்கள் பிஸியாக இருக்கும் அல்லது வெறுமனே விரும்பாத உணவைத் தயாரிப்பதை மறந்துவிடலாம். அவர்களுடன் பரிமாறவும் வறுத்த ஆப்பிள்கள் இனிப்புக்கு மற்றும் நீங்கள் ஒரு சிறந்த மெனுவை அனுபவிப்பீர்கள். நாம் தொடங்கலாமா?
செய்முறை
- 3 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1 பெரிய சிவப்பு வெங்காயம்
- 1 இத்தாலிய பச்சை மிளகு
- 3 லீக்ஸ்
- காரமான சோரிசோவின் 8 துண்டுகள்
- 2 உருளைக்கிழங்கு
- 1 டீஸ்பூன் தக்காளி பேஸ்ட்
- சோரிஸோ மிளகு இறைச்சியின் 1 டீஸ்பூன்
- Hot சூடான மிளகு ஒரு டீஸ்பூன்
- உப்பு மற்றும் மிளகு
- 240 கிராம். பயறு
- கோழி சூப்
- நாங்கள் வெங்காயத்தை நறுக்குகிறோம், மிளகு மற்றும் லீக்ஸ் மற்றும் 3 நிமிடங்கள் எண்ணெய் 10 தேக்கரண்டி ஒரு கடாயில் வறுக்கவும்.
- பின்னர் நறுக்கிய சோரிசோவை சேர்க்கவும் மற்றும் துண்டுகளாக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சோரிசோ அதன் கொழுப்பின் ஒரு பகுதியை வெளியிடும் வரை இரண்டு நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
- பின்னர், அடர் தக்காளி சேர்க்கவும், சோரிசோ மிளகு, சூடான மிளகு, சிறிது உப்பு மற்றும் மற்றொரு சிறிய மிளகு மற்றும் விரைவாக கலக்கவும்.
- பின்னர், பருப்பு சேர்க்கவும் மற்றும் கோழி குழம்பு கொண்டு மூடி.
- மூடி வைத்து 20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும் நடுத்தர உயர் வெப்ப மீது. அடுத்து, மிதமான தீயில் மேலும் ஐந்து நிமிடங்கள் மூடிவைக்கவும்.
- சூடான காரமான உருளைக்கிழங்குடன் பருப்புகளை பரிமாறவும்.