காய்கறிகளுடன் ரவியோலி, ஒரு எளிய மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவு. பாஸ்தா அனைவருக்கும் பிடிக்கும், மேலும் பல உணவுகளுக்குப் பிறகு அவர்கள் மென்மையான மற்றும் இலகுவான உணவுகளை விரும்புகிறார்கள். பாஸ்தா எல்லாவற்றிற்கும் நல்லது, ஏனெனில் இது இறைச்சி, காளான்கள் அல்லது காய்கறிகளைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படலாம், இது இன்று நான் உங்களுக்குக் கொண்டு வருகிறேன், மிகவும் கவர்ச்சியான உணவு மற்றும் பாஸ்தாவுடன் சிறியவர்களுக்கு காய்கறிகளை அறிமுகப்படுத்த ஒரு சிறந்த வழி.
காய்கறிகளுடன் நான் ரவியோலியைப் பயன்படுத்தினேன், ஆனால் அதை எந்த பாஸ்தாவிலும் தயாரிக்கலாம். நான் போட்ட ரவியோலி கீரையுடன் உள்ளது, ஆனால் அதை இறைச்சி அல்லது காளான்களாலும் செய்யலாம்.
- 500 gr. கீரை ரவியோலி
- X செவ்வொல்
- 1 பியோனியோ ரோஜோ
- எக்ஸ்எம்எல் பார்மண்ட் வேர்ட்
- 1-2 கேரட்
- 150 gr. பச்சை பீன்ஸ்
- பூண்டு 2 கிராம்பு
- ஆலிவ் எண்ணெய்
- சால்
- மிளகு
- காய்கறிகளுடன் ரவியோலியைத் தயாரிக்க நாம் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் தண்ணீர் மற்றும் சிறிது உப்பு சேர்த்து கொதிக்க ஆரம்பிக்கும் போது, ரவியோலியை சேர்த்து சமைக்கவும். நேரம் உற்பத்தியாளரால் சுட்டிக்காட்டப்படும். அவை இருக்கும்போது நாம் வெளியே எடுத்து நன்றாக வடிகட்டுகிறோம். நாங்கள் முன்பதிவு செய்தோம்.
- நாங்கள் பச்சை பீன்ஸ் கழுவி வெட்டுகிறோம். நாம் வேறொரு கேசரோலை தண்ணீரில் வைக்கிறோம், அது கொதிக்க ஆரம்பிக்கும் போது நாம் பச்சை பீன்ஸ் சேர்க்கிறோம், அவற்றை 5 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கிறோம். நாங்கள் வெளியே எடுத்து வடிகட்டுகிறோம். நாங்கள் முன்பதிவு செய்தோம்.
- வெங்காயத்தை உரித்து சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். பூண்டு நறுக்கவும்.
- நாங்கள் சிவப்பு மற்றும் பச்சை மிளகு சுத்தம் செய்கிறோம், விதைகளை அகற்றி, கீற்றுகள் அல்லது சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுகிறோம்.
- நாங்கள் கேரட்டை கழுவி உரிக்கிறோம், அதை கீற்றுகளாக வெட்டுகிறோம்.
- நாங்கள் ஒரு ஜெட் எண்ணெயுடன் ஒரு கேசரோலை வைத்து, வெங்காயம் மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு சேர்க்கிறோம். வேட்டையாடுவதற்கு 5 நிமிடங்கள் விடுகிறோம்.
- மிளகுத்தூள், கேரட் மற்றும் பச்சை பீன்ஸ் சேர்த்து, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, எங்கள் விருப்பப்படி இருக்கும் வரை சமைக்கவும், நீங்கள் அதை நன்கு சமைத்த அல்லது ஆல்டென்டாக விடலாம்.
- அனைத்து காய்கறிகளும் இருக்கும்போது, ரவியோலியைச் சேர்த்து, எல்லாவற்றையும் சேர்த்து சுவைகளை கலக்கவும்.
- நாங்கள் மிகவும் சூடாக சேவை செய்கிறோம்.