சிலவற்றை நாங்கள் தயாரிக்கப் போகிறோம் காய்கறிகளுடன் மாக்கரோனி, வைட்டமின்கள் நிறைந்த ஒரு உணவு, எளிமையானது மற்றும் தயாரிப்பது எளிது. ஒரு முக்கிய உணவாக அல்லது ஸ்டார்ட்டராக நாம் தயாரிக்கக்கூடிய ஒரு உணவு. பல காய்கறிகளை எடுத்துச் செல்வதற்கு அதன் தயாரிப்பு சற்று சிரமமாகத் தெரிகிறது, ஆனால் இதைச் செய்வது எளிது, பாஸ்தாவுடன் காய்கறிகளை முயற்சிக்கும் குழந்தைகளுக்கு ஏற்றது, ஏனெனில் அது நன்றாக செல்கிறது.
இந்த தட்டுக்கு காய்கறிகளுடன் மாக்கரோனிஆம், நீங்கள் விரும்பும் காய்கறிகளை, குறிப்பாக பருவகால காய்கறிகளை நாங்கள் பயன்படுத்தலாம். மேலும் ஃப்ரிட்ஜில் விடப்படும் காய்கறிகளை பயன்படுத்திக் கொள்ள வேண்டும்.
பாஸ்தா பல பொருட்களுடன் இருக்கலாம், ஆனால் அவை இறைச்சி மற்றும் சீஸ் உடன் சாப்பிடுவது சிறந்தது, ஆனால் நாம் விரும்பும் எதையும் சேர்த்து சாப்பிடலாம், இந்த டிஷ் எந்த வகையான பாஸ்தா, மக்ரோனி, போஸ், ஸ்பாகெட்டி...
அனைவரும் விரும்பும் ஒரு உணவு.
- 400 gr. மாக்கரோனி
- 1 சீமை சுரைக்காய்
- X செபொல்ஸ்
- வறுத்த தக்காளி
- 1 ஸானஹோரியா
- பூண்டு 2 கிராம்பு
- marjoram
- எண்ணெய்
- சால்
- காய்கறிகளுடன் எங்கள் தட்டில் மக்ரோனியைத் தயாரிக்க, நிறைய தண்ணீர் கொண்ட ஒரு பாத்திரத்தை நெருப்பில் சிறிது உப்பு சேர்த்துத் தொடங்குவோம், அது கொதிக்கத் தொடங்கும் போது மக்ரோனியைச் சேர்க்கவும், அவை சமைக்கப்படும் வரை சமைக்கவும். நாங்கள் அணைக்கிறோம், வடிகால் மற்றும் முன்பதிவு செய்கிறோம்.
- காய்கறிகளை கழுவி தோலுரித்து, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.
- வாணலியில் நல்லெண்ணெய் விட்டு, வெங்காயம் சேர்த்து, சில நிமிடங்கள் விட்டு, நறுக்கிய பூண்டு, கேரட் சேர்த்து, இன்னும் சில நிமிடம் வதக்கி, கோவைக்காய் சேர்த்து, எல்லாவற்றையும் நன்கு வேகும் வரை சமைக்கவும். 20 நிமிடங்கள்.
- எல்லாம் வதங்கியதும், பொரித்த தக்காளி, தேவையான அளவு சேர்க்கவும். ஆர்கனோ மற்றும் சிறிது உப்பு சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் இன்னும் 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், அவ்வளவுதான்.
- மக்ரோனியுடன் சேர்த்து பரிமாறுகிறோம்!!!