நாங்கள் ஒரு கத்தரிக்காய் மற்றும் ஜாமே யார்க் கேக்கை தயாரிக்கப் போகிறோம், ஒரு ஸ்டார்ட்டராக அல்லது ஒரு டிஷ் ஆக சாப்பிட ஏற்றது. நாங்கள் விரும்பும் பல்வேறு பொருட்களுடன் இதை நாங்கள் தயாரிக்கலாம், நீங்கள் இறைச்சி, மீன் அல்லது காய்கறிகளை வைக்கலாம். இது மிகவும் முழுமையான மற்றும் நல்ல உணவாகும், ஒரு இரவு உணவிற்கு இது மிகவும் பொருத்தமானது.
காய்கறிகளை சாப்பிடுவது கடினம் என்பதால் நிச்சயமாக சிறியவர்கள் அதை விரும்புவார்கள், ஆனால் சீஸ் மற்றும் ஹாம் கொண்டு இது ஒரு சிறந்த கேக்.
அடுப்பில் வைப்பதற்கு முன் நீங்கள் ஒரு பெச்சமெல் சாஸையும் மேலே வைக்கலாம்.
கத்திரிக்காய் மற்றும் யார்க் ஹாம் கேக்
ஆசிரியர்: Montse
செய்முறை வகை: உள்வரும்
சேவைகள்: 4
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 2 கத்தரிக்காய்
- 1 கேன் தக்காளி சாஸ்
- யார்க் ஹாமின் சில துண்டுகள்
- புதிய மொஸெரெல்லா சீஸ்
- மாவு
- எண்ணெய்
- சால்,
- marjoram
தயாரிப்பு
- முதலில், நாங்கள் கத்தரிக்காயைத் தயார் செய்து, அவற்றைக் கழுவி, துண்டுகளாக அல்லது கீற்றுகளாக வெட்டி, ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு, கத்தரிக்காய்க்கு மேல் உப்பு சேர்த்து 30-40 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்கிறோம்.
- இந்த நேரத்திற்குப் பிறகு கசப்பான நீரை அகற்ற அவற்றை கழுவுகிறோம்.
- நாங்கள் ஒரு சிறிய எண்ணெயுடன் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் வைத்து, ஒரு தட்டில் மாவு போட்டு, கத்தரிக்காய் துண்டுகளை மாவு வழியாக கடந்து வாணலியில் வறுக்கவும்.
- வாணலியில் கத்தரிக்காயை அகற்றும்போது, எண்ணெயை உறிஞ்சுவதற்காக அவற்றை சமையலறை காகிதத்தின் மேல் வைப்போம்.
- அடுப்புக்கு ஏற்ற ஒரு டிஷ் எடுத்து, ஒரு அடுக்கு கத்தரிக்காயை ஒரு தளமாக, ஹாம் ஒரு அடுக்கு, மொஸெரெல்லா சீஸ் ஒரு சில துண்டுகளை வைத்து மேலே தக்காளி சாஸ் போட்டு, ஆர்கனோவுடன் தெளிக்கவும். நாங்கள் கத்தரிக்காயின் மற்றொரு அடுக்கை மேலே வைத்து, அதே, ஹாம், சீஸ் மற்றும் தக்காளியின் அடுக்கை மீண்டும் செய்கிறோம்.
- நாம் விரும்பும் பல அடுக்குகளை மீண்டும் செய்வோம், கடைசியாக கத்தரிக்காய், கொஞ்சம் ஆர்கனோ மற்றும் அரைத்த மொஸெரெல்லா சீஸ் கொண்ட ஒரு சிறிய தக்காளி.
- 180ºC வெப்பநிலையில் அடுப்பில் வைக்கிறோம், அது பொன்னிறமாகும் வரை சுமார் 10-15 நிமிடங்கள்.
- நாங்கள் வெளியே எடுத்து அது சாப்பிட தயாராக இருக்கும் !!!