வணக்கம் #zampabloggers!
நீங்கள் ஒரு சீமை சுரைக்காய், குளிர்சாதன பெட்டியில் சில கோழி மற்றும் பூசணி ஸ்கிராப் வைத்திருந்தால் ... நீங்கள் என்ன சாப்பிட தயார் செய்வீர்கள்? நிச்சயமாக உங்கள் சமையல் பழக்கவழக்கங்கள் உங்களை விரைவான கூழ் அல்லது குழம்புக்கு இழுக்கும். இந்த ருசியை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்று இன்று நான் உங்களுக்கு கற்பிக்கிறேன் கடுகு கோழி சீமை சுரைக்காய் மில்லேஃபுயில் மற்றும் பூசணி 20 நிமிடங்களுக்குள். ஆம், நீங்கள் அதை சரியாகப் படித்தீர்கள். 20 நிமிடங்களுக்கும் குறைவானது.
... நீங்கள் இப்போது எனக்கு நன்றி சொல்ல வேண்டியதில்லை, ஆனால் இன்று வரை நீங்கள் பூசணிக்காயுடன் ஆக்ஸிஜனேற்றம், வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்தவை மற்றும் கலோரிகள் குறைவாக இருப்பதை அறிந்த பிறகு நிச்சயமாக வலுவான உறவின் உறவைத் தொடங்குவீர்கள். மற்றும் பல நோய்களைத் தடுக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. # நான் என்ன சொல்லிக் கொண்டிருந்தேன்.
# பொன் லாபம்
- 1 கோழி மார்பகம்
- அரை சீமை சுரைக்காய்
- 350 கிராம் பூசணி
- ஆலிவ் எண்ணெய்
- டிஜோன் கடுகு
- 1 தேக்கரண்டி தேன்
- சால்
- 1 லிட்டர் கொதிக்கும் நீரில் ஒரு தொட்டியில், வெட்டப்பட்ட பூசணிக்காயை சிறிய க்யூப்ஸாக சமைக்கவும். தோராயமாக 15 நிமிடங்கள்.
- இதற்கிடையில், நாங்கள் சீமை சுரைக்காயை மிக மெல்லிய துண்டுகளாக கழுவி வெட்டுகிறோம். நாங்கள் முன்பதிவு செய்தோம்.
- கோழி மார்பகத்தை க்யூப்ஸாக வெட்டி, ஒரு துளி எண்ணெயுடன் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது.
- 3 டீஸ்பூன் தண்ணீரில், கடுகு ஒன்றை கரைத்து, 'டிரஸ்ஸிங்' ஆவியாகும் வரை கடாயில் சேர்க்கிறோம். கோழி சமைக்கப்படும் போது. நாங்கள் முன்பதிவு செய்தோம்.
- பூசணி சமைத்தவுடன், அதை வடிகட்டி, ஒரு டூர்மிக்ஸ் உதவியுடன் பிசைந்து கொள்ளுங்கள். இது மிகவும் ரன்னி இல்லாமல் இருக்க முயற்சிப்போம். ஒரு கூழ் அமைப்பு.
- ஒரு தட்டில் மற்றும் ஒரு சமையலறை தூரிகை அல்லது கரண்டியால், தட்டின் மையத்தை பூசணி கூழ் கொண்டு 'வண்ணம் தீட்டுகிறோம்'
- நாங்கள் சீமை சுரைக்காய் துண்டுகளின் அடித்தளத்தை வைக்கிறோம்.
- துண்டுகளின் முதல் தளத்தில், பூசணி கூழ் கொண்டு மீண்டும் பூசுவோம். ப்யூரியில் நாம் சீமை சுரைக்காய் துண்டுகளின் இரண்டாவது தளத்தை வைக்கிறோம் (மற்றும் அனைத்து சீமை சுரைக்காய் பயன்படுத்தப்படும் வரை).
- மில்லேஃபூயிலைச் சுற்றி நாங்கள் சமைத்த கோழியை வைப்போம்.
- நாங்கள் கடுகு மற்றும் தேன் வினிகிரெட்டால் டிஷ் அணிவோம்.