நீங்கள் தேடுகிறீர்கள் என்றால் குக்கீகளை உருவாக்குவது எளிது, இன்று நாம் முன்மொழிகின்றவை ஒரு சிறந்த மாற்று. நாங்கள் உங்களை ஏமாற்றப் போவதில்லை, அதன் பொருட்களின் பட்டியல் குறுகியதல்ல, ஆனால் அவற்றைத் தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது, அவை மதிப்புக்குரியவை. பாரம்பரிய குக்கீகளுக்கு அவை ஒரு சிறந்த மாற்றாகும், அவற்றை முயற்சி செய்ய உங்களுக்கு தைரியம் இருக்கிறதா?
குக்கீகள் முட்டையின் வெள்ளை, கிரேக்க தயிர், ஓட்ஸ், puffed அரிசி. அவை மேப்பிள் சிரப் கொண்டு இனிப்பு செய்யப்படுகின்றன மற்றும் மாவை திராட்சையும், இலவங்கப்பட்டையும் சேர்த்து சுவை பெறுகின்றன. அவை கணிசமான அளவு சர்க்கரையை எடுத்துச் செல்கின்றன, எனவே அவற்றை துஷ்பிரயோகம் செய்வது வசதியாக இல்லை; ஆனால் ஒரு முறை நம்மை ஈடுபடுத்திக்கொள்ள யார் தடை செய்கிறார்கள்?
- 2 முட்டை வெள்ளை
- 2 டீஸ்பூன் தரையில் இலவங்கப்பட்டை
- உப்பு ஒரு சிட்டிகை
- 60 கிராம். கிரேக்க தயிர்
- 45 மில்லி. மேப்பிள் சிரப் அல்லது தேன்
- 45 கிராம். பஃப் பிரவுன் ரைஸ்
- 100 கிராம். ஓட் செதில்களாக
- 30 கிராம், நீரேற்றம் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட திராட்சையும்
- நாங்கள் வைக்கிறோம் ஒரு கிண்ணத்தில் திராட்சையும் சூடான நீரில் மற்றும் ஹைட்ரேட் செய்ய 10 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்கவும்.
- நாங்கள் அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்குகிறோம் 160ºC மற்றும் 20cm சதுர பான்னை லேசாக பரப்பவும். எண்ணெயுடன்.
- ஒரு கிண்ணத்தில் நாங்கள் வெள்ளையர்களை வென்றோம் முட்டை.
- நாங்கள் இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கிறோம், உப்பு, தயிர் மற்றும் மேப்பிள் சிரப் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
- பின்னர் நாங்கள் பஃப் அரிசி சேர்க்கிறோம் மற்றும் ஓட்ஸ் மற்றும் மீண்டும் கலக்க.
- இறுதியாக, நாங்கள் திராட்சையும் இணைக்கிறோம், உலர்ந்த மற்றும் நறுக்கியது.
- நாங்கள் தயாரித்த மூலத்தில் மாவை ஊற்றுகிறோம் ஒரு ஸ்பேட்டூலாவுடன் அழுத்தவும் அதனால் அது சுருக்குகிறது.
- 14 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள் அல்லது மையத்தில் தொடும்போது மாவை உறுதியாக இருப்பதாக உணர்கிறோம்.
- முன்பு முழுமையாக குளிர்ந்து விடட்டும் சதுரங்களாக வெட்டவும் ஓட்ஸ் குக்கீகளை வடிவமைக்க.